Sacs moletés pour emballage sous vide 150x250mm 100 pièces.

L'objectif principal de ces sacs est de protéger efficacement le produit, de maintenir sa qualité et de prolonger sa durée de conservation, notamment pour les produits carnés, les produits laitiers (fromage, par exemple), le poisson, les plats préparés, les fruits et légumes. Nous garantissons un emballage de qualité qui ralentit la détérioration du produit.

Le conditionnement sous vide, méthode de conservation des aliments, consiste à retirer l'air de l'emballage. Celui-ci est ensuite scellé hermétiquement, le plus souvent par soudure. Les produits conditionnés sous vide se caractérisent par une bonne qualité organoleptique, une meilleure stabilité microbiologique et une perte de poids réduite. Le conditionnement sous vide est particulièrement utile pour les produits riches en matières grasses, car l'oxygène accélère leur rancissement. En limitant l'accès de l'oxygène au produit, on prolonge la durée de conservation de nombreux aliments. La réduction du contact du produit avec l'air garantit sa fraîcheur plus longtemps et sa sécurité alimentaire. En éliminant l'oxygène de l'environnement, on inhibe la prolifération des bactéries aérobies, des levures et des moisissures, responsables de la détérioration des aliments.