Rôtissoire ovale double face 38 cm 9 l col de cygne NOIS

Plat à rôtir ovale double face 38 cm 9 l Goose Carvery

Le Goose Carvery est un plat polyvalent, parfait pour mijoter, rôtir et frire. Les plats préparés sont juteux et aromatiques. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont très durables, résistants aux dommages et aux températures élevées. Le plat à rôtir est doté d'une grille qui permet de cuisiner avec moins de matières grasses. Il convient à toutes les plaques de cuisson et passe au four. Il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle.

Le fond à triple couche de 7,6 mm d'épaisseur, à accumulation thermique, assure un chauffage rapide, une répartition uniforme de la chaleur et une rétention de chaleur longue durée. La chaleur accumulée permet de terminer la cuisson en 10 à 15 minutes après l'extinction du feu, réduisant ainsi considérablement la consommation d'énergie. La rôtissoire est compatible avec tous les types de plaques de cuisson : électrique, à gaz, vitrocéramique, à induction et au four. 1. couche - acier inoxydable 18/10, épaisseur 0,8 mm 2. couche

- aluminium, épaisseur 6,2 mm 3. couche

- acier inoxydable H17 (qualité AISI 430), épaisseur 0,6 mm La troisième couche extérieure conduit mieux la chaleur (plus rapidement) que l'acier 18/10 et possède des propriétés magnétiques, elle peut donc être placée sur des plaques à induction.

Les parois de la cocotte chauffent beaucoup plus lentement que le fond. Ce rapport épaisseur/fond est essentiel pour une cuisson uniforme des aliments dans la cocotte. Le bord moulé empêche les liquides de couler sur les parois lors du remplissage et du versement, ce qui contribue à garder les parois extérieures propres.

Le couvercle de la cocotte

, en acier inoxydable 18/10 d'une épaisseur de 0,8 mm , retient la vapeur dans la cocotte et assure une cuisson optimale.

Il est également équipé d'un fond répartiteur de chaleur, , qui garantit des conditions de friture optimales. Le couvercle peut également être utilisé comme plat de cuisson et plat chauffant. Les poignées en acier inoxydable sont fixées aux parois par soudage par points. La grille en acier inoxydable (qualité AISI 202) d'une épaisseur de

2,5 mm permet une cuisson uniforme et empêche les aliments de brûler. AVANTAGES :

- fabriqué en acier inoxydable 18/10, qui ne s'oxyde pas et est facile à nettoyer - le fond à trois couches permet un chauffage rapide, une répartition uniforme et une rétention de la chaleur à long terme - le couvercle de la rôtissoire retient la vapeur dans la casserole et assure une cuisson optimale. - le bord modelé empêche les liquides de couler sur les parois lors du remplissage et du versement du contenu

- les poignées en acier inoxydable sont fixées par soudage par points

- la grille en acier inoxydable de 2,5 mm d'épaisseur permet une cuisson uniforme et empêche les aliments de brûler

L'ENSEMBLE COMPREND :

Plat à rôtir 38 x 25,4 x 12,5 cm

Couvercle 37 x 24,8 x 5,5 cm

Grille en acier

Poids de l'ensemble 3,53 kg

Capacité 9 L