Rôtissoire gaz 90 poulets - 15 broches - 53 000 Kcal/h - IND 15 - FECA

Rôtissoire gaz 90 poulets – 15 broches – 53 000 Kcal/h – IND 15 – FECALa rôtissoire gaz industrielle IND 15 FECA à rayons infrarouges est conçue pour les structures nécessitant une capacité maximale de production. Sa configuration en deux lignes de feu consécutives permet de précuire un lot supplémentaire en exploitant la chaleur déjà générée, avec un gain de rendement pouvant atteindre 35 % et une réduction significative de la consommation de carburant.Dotée d'un moteur par brûleur (deux épées), elle garantit une continuité de fonctionnement : la machine ne peut pas être totalement arrêtée lors d'une intervention sur une ligne. La double ligne de broches totalise 15 broches pour une capacité de 90 poulets, avec un espacement optimisé permettant l'intégration de morceaux de grande dimension.Les supports d'épée longs contribuent à réduire les pertes thermiques et à stabiliser la température interne. Les commandes frontales assurent un accès direct aux réglages pendant le service. Le socle haut facilite la manipulation des broches inférieures. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste fournie à titre indicatif et dépend du poids des poulets ainsi que du système de mise en place utilisé.Double ligne haute capacité pour rôtisserie intensiveDeux lignes de feu pour optimisation du rendement énergétique.15 broches adaptées aux très grands volumes.Moteur par brûleur assurant continuité de service.Espace renforcé entre les épées pour pièces volumineuses.Structure robuste adaptée à un usage professionnel continu.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 250 x 580 x 1 920 mmCapacité : 90 pouletsNombre de broches : 15Puissance : 53 000 Kcal/hPoids : 190 kgAlimentation gazPropane / butane : pression 67 / 50, consommation 5,36 kg/h, 53,6 kWGaz naturel : pression 20 / 25, consommation 4,4 m³/h, 56,8 kWMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.