Rôtissoire gaz 90 poulets - 15 broches - 15 DOBLE EKO - FECA

Rôtissoire gaz 90 poulets – 15 broches – 15 DOBLE EKO – FECALa rôtissoire gaz professionnelle 15 DOBLE EKO FECA est conçue pour les établissements nécessitant une capacité très élevée en cuisson de poulets rôtis. Grâce à sa double ligne de feu consécutive, elle permet une précuisson en exploitant la chaleur produite, améliorant le rendement global et favorisant des économies d'énergie pouvant atteindre 35 %.Sa configuration comprend une double ligne de broches totalisant 15 broches, permettant de cuire de 75 à 90 poulets selon leur poids et leur système de mise en place. L'ensemble fonctionne avec un moteur unique associé à une transmission à chaîne métallique, sans matières plastiques ni éléments à forte usure. Les roulements à billes intégrés aux manchons et tendeurs assurent une rotation continue.Le moteur est démontable par 4 vis afin de simplifier la maintenance. Les supports d'épée longue version contribuent à limiter les pertes thermiques et à maintenir la chaleur dans la chambre de cuisson. Le socle haut facilite l'accès aux broches inférieures lors des manipulations. Les commandes frontales permettent un réglage direct en façade. Un éclairage intérieur est disponible en option. La capacité indiquée reste donnée à titre indicatif et dépend du poids des volailles ainsi que du système de fixation utilisé.Configuration DOUBLE EKO pour production maximaleDeux lignes de feu consécutives pour optimisation énergétique.Structure 15 broches pour très grande capacité.Moteur unique avec transmission à chaîne métallique.Socle haut facilitant l'accès en service.Conception robuste adaptée aux environnements intensifs.Informations techniquesDimensions (L x P x H) : 1 100 x 610 x 1 890 mmCapacité : de 75 à 90 poulets (selon poids et mise en place)Nombre de broches : 15Puissance : 40 000 Kcal/hPoids : 157 kgMerci d'indiquer le type de gaz à la commande : gaz de ville ou bouteille.