Rôtissoire gaz 15 x 6 poulets - Diamond

Rôtissoire gaz 15 x 6 poulets - DiamondDécouvrez la rôtissoire gaz 15 x 6 poulets de la marque Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une production intensive, elle vous permettra de préparer jusqu'à 90 poulets simultanément.Caractéristiques principales 15 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg) Double rangée de broches pour une efficacité accrue Version sur roues (diam. 100 mm) pour une mobilité facilitéeMatériaux et sécuritéFabriquée en acier inox AISI 304, cette rôtissoire garantit une longévité exceptionnelle. Elle inclut également des fonctionnalités de sécurité avancées : Chauffage gaz par radiants céramiques, avec thermocouple de sécurité Déflecteurs de chaleur démontables pour un nettoyage facilité Régulation indépendante de chaque broche Vitres "sécurité" en façade avec fermeture par aimant Eclairage par lampes halogènes pour une visibilité optimale Cuvette de récolte des graisses extractible, même avec vitres ferméesDimensions et performanceDimensions (l x p x h) : 1098 x 660 x 1920 mm. Capacité calorique : 34592 kcal/h (gas), 0.17 kW (électrique).Avantages supplémentaires Conception très robuste et stable, idéale pour les grosses productions Moteur avec traction à pignon, très silencieux Une source de chaleur par broche pour un rôtissage homogène Inspection des commandes aisée grâce à un portillon sur charnières Entretien facile et rapide pour une utilisation optimaleCaractéristiques techniques Capacité : 6 poulets par broche Dimensions : 1098 x 660 x 1920 mm Type de gaz : gaz naturel ou propane Poids : à préciser