Racloir À Pâte - Acier Inoxydable 304 - 10 cm × 10 cm - Gradué - Pour Boulangerie Et Pâtisserie - Lot De 2

Ce racloir à pâte est un outil polyvalent conçu pour les préparations pâtissières et boulangères : racler, couper, mesurer, mélanger ou émincer avec précision.
Idéal pour les professionnels et amateurs exigeants souhaitant un racloir à pâte fiable et fonctionnel.

Lame en acier inoxydable 304 épaisse de 1 mm : résistante à la corrosion, rigoureuse, ne se plie ni ne se casse. Garantit une longue durée de vie et une stabilité optimale lors des manipulations intensives.

Graduations gravées directement sur la lame (en cm) : lisibles, permanentes et précises — permettent un dosage et un découpage reproductibles à chaque utilisation du racloir à pâte.

Manche ergonomique en bois certifié alimentaire : prise en main naturelle, confortable et antidérapante, même avec des mains humides ou farineuses. Conçu pour réduire la fatigue pendant les longues sessions de pâtisserie.

Dimensions : 10 cm × 10 cm × 1 mm (lame carrée), poids unitaire ≈ 85 g. Compatible lave-vaisselle ; nettoyage rapide à l’eau claire après usage. Convient aux cuisines domestiques, ateliers artisanaux et espaces professionnels.

Ce lot de 2 racloirs à pâte carrés est conçu pour répondre aux besoins quotidiens de la boulangerie et de la pâtisserie. Chaque racloir à pâte combine robustesse, précision et ergonomie, grâce à sa lame en acier inoxydable 304 et son manche en bois alimentaire. Il s’utilise pour racler les surfaces, diviser la pâte, doser les ingrédients, ciseler le chocolat ou structurer les préparations — sans compromis sur la sécurité ni la facilité d’entretien.

Caractéristiques techniques :
• Matériau lame : acier inoxydable 304, épaisseur 1 mm
• Dimensions unitaires : 10 cm × 10 cm (forme carrée)
• Graduations : gravées en centimètres, visibles et durables
• Manche : bois massif, traité pour contact alimentaire
• Couleur : lame argentée, manche naturel
• Poids unitaire : environ 85 g
• Entretien : lavable à l’eau ou au lave-vaisselle

Utilisations courantes :
— Découpe de pâte à pizza, pain, brioches, crêpes ou pâte feuilletée
— Raclage de plan de travail, bol ou surface de marbre
— Dosage de crèmes, farines, sucre glace ou poudres
— Préparation de caramels, brownies, galettes de riz et desserts modernes
— Ateliers pédagogiques, cuisine familiale ou production artisanale

Contenu de l’emballage :
• Racloir À Pâte × 2
• Aucun accessoire supplémentaire n’est inclus — conforme à la description.