Description générale
Appareil de mise sous vide et soude sac vertical Proficook PC-VK 1133, une scelleuse sous vide entièrement automatique et puissante avec un boîtier en acier inoxydable. Sa conception verticale permet de diviser de grandes quantités d'aliments en petites portions, offrant un gain de place et un stockage sûr sans conservateurs. Les aliments scellés restent frais jusqu'à 8 fois plus longtemps, préservant ainsi les vitamines et les nutriments. Cet appareil protège également contre les brûlures du congélateur lors de la congélation et est parfait pour les aliments assaisonnés et marinés, créant un arôme riche. La cuisson sous vide permet de conserver les aliments dans leur propre jus, garantissant une texture tendre et juteuse.Spécifications techniques
- Puissance : 110 W
- Tension : 220-240 V, 50/60 Hz
- Puissance d'aspiration : 12 litres/min
- Vide : environ 90%, -0,8 bar
- Dimensions des sacs : max. 30 cm de large, longueur selon les besoins
- Dimensions des sacs inclus : 5 pièces de 22 cm x 30 cm et 5 pièces de 28 cm x 40 cm
- Rouleau de papier d'aluminium : 20 cm x 200 cm
Compatibilité et accessoires
- Compatible avec des rouleaux de pellicule plastique structurée disponibles dans le commerce
- Comprend 10 sacs hermétiques professionnels avec structure ondulée en diagonale
- Accessoires : 1 rouleau de papier d'aluminium
Installation
- Facile à installer grâce à son design vertical
- Rangement du cordon pour un espace de travail dégagé
Utilisation
- Scellage automatique et manuel des aliments
- Idéal pour la cuisson sous vide
- Contrôle électronique du vide en 4 étapes pour différents types d'aliments
- 4 voyants lumineux pour indiquer les différentes fonctions
- Bac de récupération pour l'humidité résiduelle (amovible)
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