Presse à Pizza Professionnelle avec Bord Ø33 cm - RI33 - Resto Italia

La presse à pizza professionnelle RI33 Ø33 cm est conçue pour garantir une mise en forme rapide, régulière et précise des pâtons de 130 à 250 g, à chaud, pour former des pizzas avec bord d'un diamètre de 33 cm.

Équipée de plaques chauffantes à rebord, d'un réglage millimétrique grâce à une motorisation auto-freinante et d'une structure en acier inoxydable, elle assure performance, sécurité et constance de production. Idéale pour les pizzerias et cuisines professionnelles à fort débit, elle fonctionne en 400 V triphasé pour une puissance de 4,75 kW.

Presse à pizza professionnelle avec rebord de Ø33 cm Resto Italia

La presse à pizza professionnelle RI33 garantit une mise en forme rapide, homogène et parfaitement maîtrisée des pâtons à pizza.

La presse à pizza Restoitalia se distingue par l'intégration d'un nouveau système de motorisation auto-freinant, assurant un réglage millimétrique du plateau inférieur, stable et fiable dans le temps. Cette technologie permet de conserver une précision constante, même après des milliers de cycles de pressage, élément clé pour les établissements à forte cadence de service.

• Réglage précis et durable de l'épaisseur de la pâte
• Poids des pâtons acceptés : 130 à 250 g
• Pressage homogène, respectueux de la structure du pâton
• Résultats constants, pizza après pizza

Plaques chauffantes à rebord Ø33 cm :

Équipée de plaques chauffantes téflonées à rebord de 33 cm, cette presse à pizza professionnelle permet de former des disques parfaitement calibrés, avec une bordure nette et régulière, idéale pour les pizzas classiques.

Le chauffage rapide garantit une montée en température efficace, réduisant les temps d'attente et améliorant la fluidité du service, notamment en période de rush.

Pensée pour un usage intensif en environnement professionnel, la RI33 bénéficie d'un support en acier inoxydable, robuste et de conforme aux normes d'hygiène en restauration professionnelle, facilitant le nettoyage.

• Remplacement simplifié des plaques téflonées grâce aux goupilles filetées intégrées au corps de chauffe

Cette presse à pizza a été développée pour offrir une sécurité maximale à l'opérateur, tout en restant simple à prendre en main :

• Connexion électrique simplifiée (sens du moteur non problématique)
• Commandes intuitives
• Utilisation fluide, même pour du personnel en rotation
• Puissance moteur : 6,37 Hp