MARMITE PROFESSIONNELLE 16 CM - A344253

Le pot en acier inoxydable de la collection Professionnel est idéal pour cuisiner comme un chef grâce à son design professionnel, étudié selon les besoins d'une cuisine gastronomique. Il allie expérience de qualité et grande efficacité de cuisson, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond diffusant triple, très résistant et durable.Il est adapté à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond diffusant triple full induction. De plus, il a une excellente répartition de la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.Le pot Professionnel est idéal non seulement pour chauffer des liquides. Il est parfait pour préparer des soupes, cuire des légumes ou faire bouillir des pâtes ou du riz. Sa hauteur le rend très pratique pour préparer des crèmes et des purées de légumes, car une fois les aliments cuits, il permet de mixer dans le même pot sans avoir besoin de le faire dans un autre récipient et sans éclaboussures gênantes. C'est un excellent choix pour préparer un délicieux chocolat fondu, infuser du lait et préparer de savoureuses crèmes, pour cuisiner la béchamel ou la crème pâtissière pour vos desserts. C'est un pot très polyvalent, car sa hauteur le rend parfait pour frire, car il nécessite moins d'huile, se chauffe rapidement et conserve très bien la chaleur. Vous obtiendrez une friture parfaite et sans éclaboussures grâce à ses parois hautes, ce qui vous aide à garder la cuisine plus propre. La panure de vos croquettes sera croquante, et il est également idéal pour frire des beignets, des donuts ou même des pommes de terre coupées en "chips". De plus, c'est un récipient de cuisson très approprié pour préparer vos sauces pour accompagner viandes ou poissons, pour confire quelques gousses d'ail ou un peu de bacalao émietté pour réaliser la farce parfaite pour les poivrons del piquillo. Une pièce polyvalente et fonctionnelle, d'une grande aide et résistance. Un pot élégant et durable, avec lequel cuisiner comme un chef n'importe quelle recette de manière efficace et avec toute la saveur est aussi une expérience confortable et simple. CaractéristiquesFabriqué en acier inoxydable 18/10 très hygiénique et résistant à l'usure avec un fini poli satiné.Triple fond full induction compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction.Compatible avec le lave-vaisselle.Poignée en acier inoxydable avec un fini poli brillantMesuresDiamètre supérieurDiamètre inférieurHauteur12cm10,3cm10,7cm14cm12cm11,6cm16cm13,5cm13,2cm18cm15,5cm14,8cm