MARMITE PROFESSIONNELLE 12 CM - A344251

La casserole en acier inoxydable de la collection Professionnelle est idéale pour cuisiner comme un chef grâce à sa ligne de design professionnelle étudiée selon les besoins d'une cuisine gourmande. Elle allie expérience en qualité et grande efficacité de cuisson, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 avec un fond diffus triple très résistant et durable.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond diffus triple full induction. De plus, elle a une excellente répartition de la température pour une cuisson parfaite de toutes nos recettes.La casserole Professionnelle est idéale non seulement pour chauffer des liquides. Elle est parfaite pour préparer des soupes, cuire des légumes ou faire bouillir des pâtes ou du riz. Sa hauteur la rend très pratique pour préparer des crèmes et des purées de légumes, car une fois les aliments cuits, elle permet de mixer dans la même casserole sans avoir besoin d'utiliser un autre récipient et sans éclaboussures désagréables. C'est une pièce merveilleuse pour préparer un délicieux chocolat fondu, infusionner le lait et préparer de riches crèmes dessert, pour cuisiner la béchamel ou la crème pâtissière pour vos desserts. C'est une casserole très polyvalente, car sa hauteur la rend parfaite pour frire, nécessitant moins d'huile, se chauffant rapidement et maintenant la chaleur de façon excellente. Vous obtiendrez une friture parfaite et sans éclaboussures grâce à ses parois hautes, ce qui vous aide à garder la cuisine plus propre. L'enrobage de vos croquettes sera extrêmement croustillant et elle est également idéale pour frire des beignets, des donuts ou même des pommes de terre coupées comme les "chips". De plus, c'est un récipient de cuisson très adapté pour préparer vos sauces pour accompagner viandes ou poissons, pour confire quelques gousses d'ail ou un peu de morue émiettée pour réaliser la farce parfaite pour les poivrons de Piquillo. Une pièce polyvalente et fonctionnelle d'une grande aide et résistance. Une casserole élégante et durable, avec laquelle cuisiner comme un chef n'importe quelle recette de manière efficace et avec toute la saveur est aussi une expérience confortable et simple. CaractéristiquesFabriqué en acier inoxydable 18/10 très hygiénique et résistant à l'usure avec un fini poli satiné.Triple fond full induction compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.Compatible lave-vaisselle.Poignée en acier inoxydable avec un fini poli brillant.MesuresDiamètre supérieurDiamètre inférieurHauteur12cm10,3cm10,7cm14cm12cm11,6cm16cm13,5cm13,2cm18cm15,5cm14,8cm