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Informations produit
Description
Numéro du fabricant : Hendi 629109
La poêle à frire durable en fonte d'aluminium « TITANIUM PROFESSIONAL » de la série Profi Line de Hendi est une batterie de cuisine qui peut être utilisée dans les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration. Elle se caractérise par une fabrication de haute qualité et jusqu'à 30 % d'économies d'énergie, ce qui est particulièrement important dans le secteur HoReCa.
Le corps de la poêle est en fonte d'aluminium dur et recouvert d'un revêtement Whitford® Xylan, qui empêche les aliments de coller et résiste à des températures allant jusqu'à 250 degrés Celsius. Français La construction de la poêle a été enrichie d'une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement antiadhésif, la rendant beaucoup plus résistante aux dommages mécaniques.
Construction de la poêle à frire :
Caractéristiques et fonctions :
Paramètres techniques :
L'ensemble comprend :
- poêle à frire
La poêle à frire durable en fonte d'aluminium « TITANIUM PROFESSIONAL » de la série Profi Line de Hendi est une batterie de cuisine qui peut être utilisée dans les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration. Elle se caractérise par une fabrication de haute qualité et jusqu'à 30 % d'économies d'énergie, ce qui est particulièrement important dans le secteur HoReCa.
Le corps de la poêle est en fonte d'aluminium dur et recouvert d'un revêtement Whitford® Xylan, qui empêche les aliments de coller et résiste à des températures allant jusqu'à 250 degrés Celsius. Français La construction de la poêle a été enrichie d'une couche de titane entre l'aluminium et le revêtement antiadhésif, la rendant beaucoup plus résistante aux dommages mécaniques.
Construction de la poêle à frire :
- - corps en aluminium,
- - support : propriétés anticorrosion, résistance aux chocs et plus grande durabilité des revêtements,
- - revêtement en titane : résistance aux rayures et à l'abrasion,
- - revêtement intermédiaire Whitford® Xylan : empêche le collage,
- - revêtement supérieur : renforce les propriétés antiadhésives et illumine la surface.
Caractéristiques et fonctions :
- - pour la plupart des cuisinières,
- - ne convient pas aux cuisinières à induction,
- - peut être utilisé au four (jusqu'à 250 degrés C),
- - va au lave-vaisselle,
- - résistance accrue à la corrosion,
- - le corps en aluminium assure une excellente conduction thermique,
- - le revêtement en titane augmente la résistance et la durabilité de la poêle,
- - le revêtement Whitford® Xylan empêche l'adhérence,
- - poignées en acier inoxydable anti-chaleur (18/10),
- - 30 % d'économies d'énergie.
Paramètres techniques :
- - Série - Profi Line
- - Matériau du corps - Aluminium moulé sous pression
- - Matériau de la poignée - Acier inoxydable 18/10
- - Lavable au lave-vaisselle - OUI
- - Convient pour - cuisinière vitrocéramique, gaz cuisinière, cuisinière électrique, four
- - Température maximale du four - 250 degrés C
- - Diamètre du fond - ø180 mm
- - Longueur du manche - 245 mm
- - Dimensions (diamètre x hauteur) - ø240 x 55 mm
L'ensemble comprend :
- poêle à frire
Caractéristiques
- MarqueHENDI
- Avec revêtement antiadhésifOui
- Bec verseurOui
- Compatibilité feuFour
- Compatible fourOui
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