Poêle en fonte à induction (Ø)320 mm, anti-adhésive

Poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 320 mmLa poêle induction antiadhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 320 mm est l'une des références les plus haut de gamme pour les cuisines professionnelles. Fabriquée en France et utilisée par des chefs du monde entier, elle combine une performance de cuisson exceptionnelle, une robustesse à toute épreuve et une polyvalence idéale pour un usage intensif. Équipée de 4 couches de revêtement antiadhésif longue durée et d'une sous-couche protectrice anti-rayures, elle assure une cuisson parfaitement homogène sans accrocher, tout en résistant aux sollicitations répétées. Compatible toutes sources de chaleur, dont l'induction, elle peut être utilisée aussi bien en cuisine centrale que lors de prestations extérieures. Sa poignée Cool-Touch garantit une manipulation sécurisée en limitant la montée en température. Les rivets couverts ultra résistants empêchent toute fuite, renforçant encore la durabilité de cette poêle professionnelle. Avantages professionnels Revêtement antiadhésif 4 couches très longue durée. Sous-couche anti-rayures renforçant la résistance et la durabilité. Compatible toutes sources de chaleur, y compris induction. Poignée Cool-Touch en acier moulé pour une sécurité accrue. Rivets couverts ultra résistants pour une solidité optimale. Performance de cuisson homogène et fiable en usage intensif. Caractéristiques du produit Capacité: 3,5 L Dimensions: 320(Ø) mm Matériau: Inox avec revêtement antiadhésif Poids: 1,81 kg Compatible induction Poignée en acier moulé avec trou de suspension Rivets couverts ultra résistants Ne passe pas au lave-vaisselle Compatible toutes sources de chaleurIdéale pour les restaurants, hôtels, chefs exigeants, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une poêle très grande capacité, durable, performante et parfaitement adaptée à un usage intensif sur induction.