Poêle Lyonnaise Ø 36 cm - Emga

Poêle Lyonnaise Ø 36 cm - Emga Professione Cuoco 500 - Performance et robustesseSpécialement conçue pour les professionnels de la restauration, la poêle Lyonnaise Emga Ø 36 cm de la série Professione Cuoco 500 allie robustesse, efficacité et design élégant. Fabriquée en aluminium extra épais, elle assure une répartition optimale de la chaleur, garantissant une cuisson homogène et maîtrisée.Une cuisson rapide et uniformeGrâce à sa conception en aluminium de haute qualité, cette poêle permet une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour saisir, rôtir et mijoter vos plats avec précision.Matériaux résistants et ergonomieDotée d'une poignée en acier inoxydable rivetée avec un œillet de suspension, cette poêle offre une prise en main confortable et sécurisée. Son format de 36 cm est parfait pour la préparation de portions généreuses, répondant aux besoins des cuisines professionnelles.Compatibilité avec plusieurs sources de chaleurCette poêle est compatible avec les plaques à gaz, électriques, céramiques et halogènes. Son fond sandwich améliore la diffusion de la chaleur et offre une stabilité optimale sur tous types de plaques de cuisson.Entretien et recommandationsConçue pour un usage professionnel, cette poêle n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Un nettoyage à la main est recommandé pour préserver la durabilité du matériau et optimiser ses performances de cuisson.AvantagesAluminium extra épais : meilleure conduction thermique et montée rapide en température.Poignée rivetée en acier inoxydable : ergonomique et sécurisée.Compatible avec plusieurs sources de chaleur : gaz, électrique, céramique, halogène.Fond sandwich : assure une meilleure répartition de la chaleur.Sans PFAS et sans PFOA : pour une cuisson plus saine.Caractéristiques techniquesDiamètre : 36 cmHauteur : 6.9 cmPoids net : 1.001 kgMatériau : Aluminium extra épaisMatériau de la poignée : Acier inoxydableType de poignée : Avec œillet de suspensionSans PFAS / Sans PFOA : OuiCompatible avec : Gaz, électrique, céramique, halogèneFond sandwich : OuiFond plat : OuiRésistance au lave-vaisselle : NonMarque : EmgaSérie : Professione Cuoco 500