Poêle inox LACOR TriChef 20 cm tri-ply induction compatible four 260 °C

Description générale

La poêle LACOR TriChef en acier inoxydable de 20 cm est conçue pour une cuisson professionnelle, grâce à sa construction en couches multiples assurant une répartition homogène de la chaleur. Son cœur en aluminium favorise une montée en température rapide et aide à optimiser la consommation d’énergie. L’intérieur lisse facilite la cuisson et l’entretien, tandis que la poignée ergonomique rivetée offre une prise en main confortable et sûre.

Spécifications techniques

• Diamètre : 20 cm
• Épaisseur : 2,5 mm
• Hauteur : 4,5 cm
• Construction tri-ply empilée : acier inoxydable 18/10 – aluminium 1060 (18%) – acier inoxydable
• Revêtement intérieur lisse pour une cuisson régulière
• Bords en acier inoxydable avec rebord roulé
• Poignée ergonomique rivetée en acier inoxydable 18/10
• Compatible induction et toutes sources de chaleur
• Compatible four jusqu’à 260 °C

Compatibilité et accessoires

Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction. La poêle s’intègre à l’ensemble de la gamme TriChef pour les préparations du quotidien, des œufs aux petites portions de légumes. Aucun accessoire n’est fourni avec la poêle.

Installation

Placez la poêle sur la source de chaleur de votre choix et utilisez un réglage adapté à l’aliment à préparer. Vérifiez que le fond est bien en contact avec la plaque (notamment sur induction) avant de démarrer la cuisson.

Utilisation

Privilégiez un préchauffage progressif pour tirer parti de la répartition uniforme de la chaleur. Pour l’entretien, la poêle se nettoie facilement au lave-vaisselle ; pour préserver l’aspect du revêtement, évitez les chocs et nettoyez sans abrasifs agressifs.