Poêle à frire professionnelle Kanso en céramique 28 cm avec couvercle, compatible induction, gaz et acier inoxydable à structure alvéolée

Vous vous demandez quelle poêle utilisent les chefs à la télévision et dans les meilleurs restaurants du monde ?

Il s'agit d'une poêle hybride en acier inoxydable. Sans danger pour la santé. Économique en énergie. Pour intensifier la saveur des ingrédients.

 

Le set « Kanso » comprend :

✅ 1 poêle en céramique de 28 cm compatible induction (centre de la poêle : 28 x 28 cm ; poêle avec bords : 29,5 x 29,5 x 4,9 cm) (longueur totale avec poignée : 48 cm) (2,3 L) (≈1,15 kg)

✅ 1 couvercle avec poignée (29,5 x 29,5 x 6 cm)

Emballé avec soin et en toute sécurité pour l'expédition.

  

 

Caractéristiques principales :

✅ Revêtement céramique durable – oubliez les poêles à frire que vous devez remplacer tous les 3 mois. La poêle à frire à induction  Kanso avec revêtement céramique est l'une des poêles à frire les plus résistantes aux dommages. C'est une poêle qui durera des années. Vous pouvez même utiliser des ustensiles de cuisine en métal. Fini les revêtements nocifs dans vos aliments, comme c'était le cas avec les poêles traditionnelles. Fini le téflon dans votre corps. Vous gagnez du temps, préservez votre santé et faites des économies.

✅ Sain et sans danger pour la santé – l'un des revêtements dont la croissance a été la plus rapide de l'histoire. Revêtement céramique sans produits chimiques nocifs (sans PFOA, PFAS, PTFE). Fabriqué à partir de minéraux naturels. Sans danger pour votre santé et celle de vos enfants.

✅Revêtement céramiqueaux propriétés antiadhésives supérieures– Bien que les poêles en céramique ne soient pas dotées d'un revêtement antiadhésif en Téflon, le revêtement innovant de la poêle Kanso facilite la cuisson antiadhésive. Une petite quantité d'huile ou de beurre suffit, vos plats seront donc moins gras. La cuisson à feu moyen-doux favorise les propriétés antiadhésives.

✅Facile à nettoyer – Compatible lave-vaisselle. La résistance aux hautes températures de la poêle et du couvercle permet l'utilisation de différents programmes de lavage. Une poêle qui vous affranchira de la rouille grâce à son acier inoxydable de haute qualité. Vous pouvez également la laver à la main avec vos détergents et éponges préférés. De plus, sa forme spéciale aux bords arrondis facilite le nettoyage des résidus alimentaires. ✅ Développe les saveurs - La surface hybride est non seulement esthétique, mais surtout, elle développe les arômes des ingrédients. Le motif de l'acier inoxydable les fait brunir et intensifie les saveurs. Une poêle qui vous aidera à redécouvrir les saveurs cachées de vos plats préférés. Poulet doré ou légumes grillés aux saveurs intenses. Déposez ou retournez facilement les aliments grâce aux bords arrondis spécialement conçus. Préparez des repas pour deux ou pour toute la famille avec cette poêle de grande capacité de 28 cm. Désormais, tout est possible avec une seule poêle. Une poêle utilisée par les professionnels des plus grands restaurants. Toutes les caractéristiques essentielles d'une poêle, réunies en une seule. La perfection qui transformera votre cuisine. hériter;"> 

Durable. Et compatible avec le four.

La poêle Kanso, parfaite pour finir ou réchauffer vos plats.

Utilisable en toute sécurité au four, jusqu'à 220 °C.

 

Construction à 4 couches:1(fond) - Acier inoxydable SUS 430 (0,6 mm);2- Noyau en aluminium 1050 (1,5 mm);3- Acier inoxydable SUS 304 (0,4 mm);4- Revêtement céramique avec un motif alvéolé innovant.

Retirez tous les ingrédients de la poêle en une seule fois. Avec une cuisson uniforme.

 

Couvercle ajusté. Plus de risque de brûlure.

Fini les gouttes d'eau qui s'échappent de la poêle.

Le couvercle retient la vapeur, pour des aliments toujours juteux.

Le rebord en silicone de la poignée assure une prise en main sûre pour retirer le couvercle.

 

Induction. Mais aussi la tradition.

Utilisez facilement la plaque à induction ainsi que d'autres types de brûleurs (gaz, électrique, vitrocéramique et induction).

 

Conseils d'utilisation :

1. Avant la première utilisation - Étape 1 : lavez soigneusement. Étape 2 : culottage - 1. Chauffez la poêle à feu moyen-doux. 2. Étalez de l'huile végétale sur toute la surface intérieure. 3. Laisser chauffer 3 à 4 minutes (jusqu'à ce que l'huile commence à fumer). 2. Puissance de chauffe : une puissance moyenne (ou moyenne-douce pour les produits riches en protéines) est essentielle. La poêle conduit très bien la chaleur et est économe en énergie. Une chaleur trop forte risque de brûler ou d'attacher les aliments. 3. Utilisation : ne pas utiliser d'ustensiles tranchants (par exemple, des couteaux). Évitez les changements brusques de température (par exemple, ne versez pas d'eau froide dans une poêle chaude immédiatement après la cuisson). 4. Conseils supplémentaires du chef : 1. Avant de faire frire les produits, sortez-les du réfrigérateur pour qu'ils atteignent la température ambiante. 2. Séchez les ingrédients avant de les faire frire (l'humidité favorise qu'ils collent). 3. Laissez les ingrédients (par exemple, la viande) cuire (après les avoir ajoutés à la poêle, ne les retirez pas immédiatement de la surface. Ils seront plus juteux et plus dorés). Ajouter au panier. Découvrez le secret des chefs du monde entier.