Poêle à paella Lacor 60141 émaillée noire, diamètre 40 cm

La poêle à paella émaillée Lacor, référence 60141, est conçue pour préparer des paellas et d’autres plats à partager. Son diamètre de 40 cm et sa forme large et peu profonde offrent une surface adaptée à la cuisson de préparations en couche étalée. Le revêtement émaillé facilite la répartition de la chaleur et favorise l’évaporation rapide des liquides. Compatible avec tous les types de sources de chaleur, y compris l’induction, elle peut aussi servir à cuisiner des risottos et d’autres plats. Sa couleur noire s’intègre facilement dans une cuisine. Elle convient aux personnes qui souhaitent disposer d’une poêle polyvalente pour les repas en famille ou entre amis.

Points forts

• Cuisson de la paella : sa forme large et peu profonde permet d’étaler les ingrédients sur une grande surface.
• Surface émaillée : elle favorise une répartition homogène de la chaleur pendant la cuisson.
• Évaporation des liquides : sa faible profondeur aide les liquides à s’évaporer rapidement, un atout pour la préparation de paella.
• Compatibilité avec l’induction : elle peut être utilisée sur une plaque à induction.
• Compatibilité avec différentes sources de chaleur : elle s’adapte à tous les types de sources de chaleur.
• Utilisation polyvalente : elle permet également de préparer des risottos et d’autres plats.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : poêle à paella émaillée
• Référence : 60141
• Diamètre : 40 cm
• Poids : 3,09 kg
• Couleur : noire
• Revêtement : émaillé
• Forme : large et peu profonde
• Compatibilité : tous types de sources de chaleur, dont l’induction

Utilisations

Utilisez cette poêle pour préparer une paella à partager, en répartissant les ingrédients sur sa large surface. Sa forme peu profonde convient aux recettes où l’évaporation rapide des liquides est recherchée. Elle peut aussi servir à cuisiner un risotto ou d’autres plats nécessitant une grande surface de cuisson. Sa compatibilité avec l’induction et les autres types de sources de chaleur permet de l’utiliser sur différents équipements de cuisson.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que la source de chaleur utilisée est adaptée à la poêle avant de commencer la cuisson. Sur une plaque à induction, placez la poêle au centre de la zone de cuisson. Répartissez les ingrédients sur la surface pour tirer parti de sa forme large et peu profonde. Après utilisation, laissez-la refroidir avant de la nettoyer et de la ranger.