Plaque de cuisson rectangulaire perforée pour baguettes et pains deux plateaux pour cuisson au four accessoire boulangerie
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Informations produit
Description
Du pain croustillant et doré à chaque fois – Le moule oblong perforé permet de cuire 2 pains simultanément et l'air circule librement pour obtenir un pain croustillant et doré.
Revêtement antiadhésif de qualité alimentaire – Deux moules à pain rectangulaires professionnels de 38,1 x 16 cm (environ) sont dotés d'un revêtement en silicone antiadhésif de qualité alimentaire offrant une surface de cuisson transparente et antiadhésive. Conseil : Appliquez une fine couche de beurre sur le moule avant la première utilisation pour une meilleure performance, puis essuyez-le avec un chiffon ou du papier absorbant.
Excellentes performances – Fabriqué en acier au carbone épais de qualité professionnelle, ce moule est robuste et durable. Bonne conductivité thermique, cuisson uniforme. L'acier au carbone professionnel résiste à des températures élevées jusqu'à 230 °C (environ 450 °F). Bords délicats et lisses, non coupants, pour une utilisation en toute sécurité. Convient à un usage domestique et professionnel. Perméabilité à l'air et démoulage facile : sa conception perforée de haute qualité permet l'évacuation de l'humidité, favorise une bonne circulation de l'air et répartit uniformément la chaleur. Ce plat à pain rectangulaire permet d'obtenir à chaque fois une forme oblongue et croustillante. Il offre aux boulangers amateurs une solution simple pour cuire de petites quantités de baguettes chaudes et fraîches dans le confort de leur cuisine. Conseil : Versez de l'eau bouillante au fond du plat 5 à 10 minutes avant d'enfourner le pain.
Caractéristiques
- MarqueDAMAKU
- Poids230 g
- Fond amovibleOui
- FormeRectangulaire
- Longueur15 cm


















