Table de cuisson à gaz Cata L 7005 CI, 5 brûleurs, 70 cm

La plaque de cuisson à gaz Cata L 7005 CI est un appareil encastrable de 70 cm conçu pour cuisiner avec plusieurs récipients en même temps. Elle dispose de cinq brûleurs de puissances différentes, adaptés aux cuissons douces comme aux préparations qui demandent davantage de chaleur. Sa puissance totale est de 10 900 W. La surface en fonte et la finition noire composent un équipement destiné à s’intégrer dans une cuisine équipée. Cette plaque convient aux personnes qui souhaitent disposer de plusieurs zones de cuisson au gaz sur un même appareil. Les commandes permettent de régler la flamme de chaque brûleur selon la préparation.

Points forts

• Cinq brûleurs : ils permettent de préparer plusieurs plats simultanément sur des zones de cuisson distinctes.
• Brûleur triple couronne de 3 500 W : il fournit une puissance élevée pour les cuissons qui nécessitent une flamme plus intense.
• Brûleur rapide de 3 000 W : il convient aux préparations demandant une montée en chaleur soutenue.
• Brûleur semi-rapide de 1 750 W : il offre une puissance intermédiaire pour les usages courants.
• Brûleur auxiliaire de 1 000 W : il permet de réaliser des cuissons à puissance plus modérée.
• Surface en fonte : elle constitue une surface robuste pour accueillir les récipients de cuisson.
• Format de 70 cm : sa largeur permet de disposer de plusieurs zones de cuisson sur la plaque.

Caractéristiques techniques

• Marque : Cata
• Type de produit : plaque de cuisson à gaz
• Modèle : L 7005 CI
• Nombre de brûleurs : 5
• Puissance totale : 10 900 W
• Puissance du brûleur triple couronne : 3 500 W
• Puissance du brûleur rapide : 3 000 W
• Puissance du brûleur semi-rapide : 1 750 W
• Puissance du brûleur auxiliaire : 1 000 W
• Dimensions : 70 cm de longueur × 51 cm de largeur × 5,5 cm de hauteur
• Poids indiqué dans les caractéristiques : 14 kg
• Poids également indiqué dans les données produit : 17,25 kg
• Matériau de composition indiqué : fonte à 100 %
• Couleur : noir

Utilisations

Cette plaque peut servir à préparer simultanément plusieurs éléments d’un repas, par exemple une sauce, un accompagnement et un plat principal. Le brûleur auxiliaire convient aux préparations qui demandent une puissance plus modérée, tandis que le brûleur triple couronne répond aux besoins de cuisson plus intense. Le brûleur semi-rapide peut être utilisé pour les cuissons courantes, et le brûleur rapide pour chauffer ou cuire à puissance soutenue. Son format de 70 cm s’adresse aux cuisines équipées disposant de l’espace nécessaire pour installer une plaque de cette dimension.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez le brûleur en fonction de la puissance nécessaire à votre préparation et réglez la flamme selon la cuisson souhaitée. Répartissez les récipients entre les cinq zones afin de pouvoir cuisiner plusieurs plats en même temps. Avant l’installation, vérifiez que l’emplacement peut accueillir les dimensions de 70 × 51 cm et une hauteur de 5,5 cm. Pour l’entretien, laissez la plaque refroidir avant de nettoyer sa surface en fonte et suivez les consignes du fabricant adaptées à ce matériau.