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Plaque À Glace Roulée - Acier Inoxydable 304 - 40 X 60 Cm - Surface Réfrigérée Haute Précision - Pour Crème Glacée Artisanale - 1 Pièce
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Vendu par EBAZAAR
Informations produit
Description
- Matériau premium: Fabriquée en acier inoxydable 304 alimentaire, cette plaque à glace roulée résiste à la corrosion, à l’usure et aux températures extrêmes, garantissant une longue durée de vie et une hygiène optimale pour chaque préparation de plaque à glace roulée.
- Précision thermique: Surface réfrigérée haute précision permettant une congélation rapide et uniforme des mélanges, essentielle pour obtenir des rouleaux de glace lisses, crémeux et bien structurés — une caractéristique clé de toute plaque à glace roulée professionnelle.
- Utilisation intuitive: Aucun branchement ni électricité requis : après congélation préalable du liquide réfrigérant à -18 ℃ pendant ≥12 h, il suffit de verser le mélange, attendre 5 min, puis racler et rouler — idéal pour les débutants comme pour les artisans utilisant une plaque à glace roulée.
- Sécurité et confort: Bords arrondis et surface lisse sans arêtes vives, conception ergonomique du racloir inclus, facilité de nettoyage à la main — adapté aux utilisations familiales, ateliers pédagogiques ou événements gourmands avec plaque à glace roulée.
- Contenu complet et précis: Dimensions exactes : 40 × 60 cm ; épaisseur de la plaque : 1,2 cm ; poids net : 4,8 kg ; couleur : acier brossé naturel ; contient 1 plaque à glace roulée + 1 racloir en plastique rigide alimentaire + notice multilingue (français inclus).
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- BordsBords droits
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Surface de la plaquePlein(e)
- Réf. ManoManoME266514484
- MMID367699105884
- Réf. fabricantSFSDBS10823
- EAN9339805492057
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