Plaque À Baguettes - 37 X 23 Cm - Antiadhésive - Pour Four - 1 Pièce

Plaque à baguettes conçue pour cuire jusqu'à trois baguettes simultanément, avec des emplacements séparés qui garantissent un développement optimal sans collage ni déformation.
Idéale pour reproduire l’authentique forme ondulée de la baguette française.

Surface ondulée augmentant le contact entre la pâte et la plaque : meilleure tenue pendant la cuisson et croûte plus croustillante.
La plaque à baguettes assure une répartition homogène de la chaleur grâce à sa géométrie étudiée.

Plaque perforée avec trous uniformément répartis : favorise la circulation de l’air chaud dans le four, améliore la cuisson du dessous et évacue l’excès d’eau et d’huile.

Revêtement antiadhésif intégré : facilité de démoulage, nettoyage rapide à l’éponge et à l’eau tiède — idéale pour les débutants comme pour les pâtissiers réguliers.
La plaque à baguettes reste stable et durable après de multiples utilisations.

Dimensions : 37 cm × 23 cm × 1,5 cm — poids : environ 480 g — matière : acier revêtu antiadhésif — couleur : gris foncé.
Convient aux fours traditionnels et aux fours à convection. Usage domestique uniquement.

Cette plaque à baguettes est spécifiquement conçue pour la fabrication artisanale ou quotidienne de baguettes françaises authentiques. Grâce à ses trois emplacements indépendants, elle permet de cuire trois baguettes en même temps, sans qu’elles ne se touchent ni ne se déforment. Sa forme ondulée et ses perforations optimisent la tenue de la pâte, la diffusion de la chaleur et le séchage naturel pendant la cuisson — ce qui donne une croûte dorée et croustillante, caractéristique du pain traditionnel. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile et un entretien simplifié. Fabriquée en acier robuste, cette plaque à baguettes allie performance, praticité et fiabilité pour une utilisation régulière en cuisine domestique.