Plante de Jostaberry (croisement de cassis et de groseille) photo actuelle H 150 cm

Description : La plante Jostaberry est un croisement entre le cassis et la groseille :

La plante Jostaberry est un croisement entre le cassis et la groseille à maquereau. Il s'agit d'un arbuste composé de branches ligneuses de taille moyenne, assez vigoureux, extrêmement résistant au froid et insensible aux maladies. La plante a un port buissonnant net et expansif et n'a pas d'épines. Elle fructifie abondamment à partir de la fin du mois de juin. Les baies sont de la taille d'une groseille à maquereau, très juteuses et ont une saveur sucrée et aromatique lorsqu'elles sont bien mûres. Elles sont idéales pour être consommées fraîches ou pour faire de superbes confitures.

La plante préfère un sol frais et humide, mais pas détrempé.
Il est préférable d'assurer un emplacement ensoleillé dans un environnement frais pour favoriser le développement de gros fruits savoureux.

La Josta est autogame, mais la proximité de deux plantes permet une production de fruits plus abondante.
Les fruits ressemblent à ceux du cassis mais sont beaucoup plus gros.
Leur goût rappelle celui des plantes dont ils sont issus, mais sans l'acidité parfois malvenue des groseilles à maquereau.

La maturation s'échelonne à partir du milieu de l'été.

Note : L'aspect de la plante publiée sur la photo peut être légèrement différent de la plante qui vous est envoyée, à la fois en raison de la saisonnalité (présence/absence de feuilles) et parce que, dans le monde végétal, chaque spécimen est évidemment unique. En outre, pour des raisons d'encombrement et d'emballage, les plantes peuvent être taillées avant l'expédition.