Planche à découper et rouleau à pâtisserie pour pizza, en céramique, 33 cm, beige/argent.

Pierre à pizza en céramique de haute qualité, idéale pour révéler tout le potentiel de votre pizza préférée. Cette pierre emmagasine et diffuse parfaitement la chaleur, garantissant une pizza ni trop humide ni trop sèche. Elle permet également de réduire le temps de cuisson. La pierre à pizza est aussi excellente pour cuire du pain et des petits pains croustillants. L'ensemble comprend : une roulette à pizza avec un manche en bois, ainsi qu'une poignée en métal ergonomique servant également de support. Vous pouvez ainsi retirer facilement la pierre chaude du four ou la poser sur la table. La pierre doit être placée dans un four froid. La véritable pizza italienne se cuit dans un four à bois en pierre. À la maison, cela peut s'avérer difficile. Cependant, avec une pierre à pizza, vous pouvez préparer en quelques minutes une délicieuse pizza dans votre four, digne des meilleurs restaurants. La pierre à pizza est un accessoire indispensable pour une cuisson uniforme et croustillante de vos pizzas et de votre pain. Elle permet de réduire le temps de cuisson et influence considérablement le goût de vos préparations. La cordiérite, matériau de fabrication de cette pierre, est un minéral noble de haute qualité et très résistant (utilisé en joaillerie). Elle supporte très bien les hautes températures et les chocs. Utilisée conformément aux instructions, elle vous accompagnera pendant de nombreuses années. Cette pierre à pizza ravira les passionnés de cuisine et de pâtisserie, notamment les amateurs de cuisine italienne. Un cadeau original idéal pour un anniversaire, les fêtes, la fête des Mères ou la fête des Pères. Utilisation : • Placez la pierre dans un four froid, puis préchauffez-la progressivement (environ 30 minutes à 1 heure avant la cuisson). La pierre peut atteindre une température maximale de 290 °C. • Déposez la pizza préparée sur la pierre chaude en la faisant glisser délicatement à l’aide d’une spatule en bois farinée. La température recommandée pour la cuisson est de 190 à 240 °C pendant 7 à 12 minutes environ, selon vos préférences. Attention ! La pierre chauffe à haute température ; tout contact direct peut provoquer des brûlures. Le contact de la pierre chaude avec des aliments congelés peut la fissurer. Après la cuisson, retirez la pizza à l'aide d'une spatule en bois ou déposez-la sur une assiette. Laissez la pierre dans le four jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Une fois refroidie, grattez délicatement les résidus ou rincez la pierre à l'eau courante. Nettoyage : Si vous utilisez correctement la pierre à pizza, son entretien est facile. Une température suffisamment élevée empêche la pâte de coller, ce qui facilite le nettoyage. Remarques : Avant la première utilisation, lavez la pierre à l'eau courante ou essuyez-la avec un chiffon. Placez toujours la pierre dans un four froid, puis chauffez-la progressivement (sinon, vous risquez un choc thermique et l'endommagerez). Évitez les chocs thermiques. Ne posez pas d'aliments congelés sur la pierre chaude. Ne refroidissez pas la pierre chaude à l'eau froide ; laissez-la refroidir naturellement. Ne lavez pas la pierre au lave-vaisselle. L'utilisation de détergents est déconseillée. La décoloration de la pierre à l'usage est un phénomène naturel. Dimensions : diamètre 33 cm