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Pierre réfractaire avec Pala Tognana

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Vendu par samnite

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Informations produit

Description

Description générale

La pierre réfractaire en cordiérite est idéale pour cuire des pizzas et des produits de boulangerie. Elle doit être placée sur la grille haute d'un four éteint (gaz ou électrique) et chauffée à la température maximale pendant 15-20 minutes pour garantir une cuisson uniforme.

Spécifications techniques

  • Dimensions de la pierre : 38 x 1 x 30 cm
  • Dimensions de la pelle : 46 x 1 x 28 cm
  • Utilisation

    Pour cuire des pizzas, il est recommandé de préchauffer la pierre réfractaire et de cuire à environ 230°C :
  • 7-8 minutes dans un four ventilé
  • 10-11 minutes dans un four statique
  • Entre chaque fournée, il est conseillé de laisser la pierre dans le four et de la chauffer pendant 10 minutes.

    Caractéristiques

    • Marque
      TOGNANA
    • Couleur
      Transparent
    • Forme
      Cylindrique
    • Hauteur
      30 cm
    • Largeur
      1 cm
    • Longueur
      38 cm
    • Poids
      8000 g
    • Réf. ManoMano
      ME61897929
    • MMID
      169775668955
    • Réf. fabricant
      W598903PRBL
    • EAN
      8056444394832
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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    Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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