Informations produit
Description
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La pierre à aiguiser japonaise King Deluxe K-45 est l'outil idéal pour affûter, aiguiser et polir les tranchants. Cette pierre à aiguiser de haute qualité, grain 1000, est utilisée par des fabricants de couteaux japonais de renom.
✅Caractéristiques principales :
- Grain 1000 : Grain de base, idéal pour l’affûtage des couteaux.
- Dimensions : 176 x 52 x 15 mm – la taille idéale pour un affûtage précis.
- Base stable : Fabriquée en plastique, équipée de pieds antidérapants en caoutchouc.
- Matériau : Trioxyde d’aluminium (Al₂O₃, corindon) – garantissant une grande durabilité et une efficacité d’affûtage optimale.
- Marque réputée : King – filiale de MATSUNAGA STONE CO., LTD. Fondée en 1948, mondialement reconnue pour ses abrasifs de haute qualité. ✅Choix du grain : 220 à 600 pour les couteaux très émoussés ou dont le tranchant est abîmé ou ébréché. 800 à 1200 pour les couteaux régulièrement affûtés et légèrement émoussés. 1500 à 6000 pour la finition et le polissage. ✅Instructions d'affûtage : Trempage : Avant utilisation, faites tremper la pierre dans l'eau pendant quelques minutes. Maintenez-la humide pendant toute la durée de l'affûtage. Positionnement stable : Placez la pierre fermement sur le plan de travail. Vous pouvez placer un chiffon humide ou un essuie-tout sous la pierre pour l'empêcher de glisser.
- Angle d'affûtage : Tenez le couteau à un angle de 15 à 20 degrés par rapport à la pierre.
- Affûtage :
Couteau à affûtage simple : Affûtez à 90 % d'un côté et à 10 % de l'autre.
Couteau à double affûtage : Affûtez uniformément des deux côtés.
- Ébavurage : Après l'affûtage, placez le couteau perpendiculairement à la pierre et passez-le délicatement le long du tranchant.
✅Entretien :
- Nettoyage : Lavez et séchez soigneusement la pierre après utilisation.
- Aplanissement de la surface : Avec le temps, des creux peuvent apparaître ; il convient de les aplanir à l'aide d'une pierre à aiguiser spéciale. Lissage.
Pourquoi choisir la pierre à eau King Deluxe K-45 ?
- Qualité professionnelle : Utilisée par les fabricants de couteaux japonais.
- Facilité d'utilisation : Processus d'affûtage simple que tout le monde peut maîtriser.
- Longévité : Matériau de haute qualité garantissant une utilisation durable.
Achetez la pierre à eau King Deluxe K-45 dès maintenant et profitez de couteaux toujours tranchants !
- Code fabricant : K-45B
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Longueur34 cm
- Largeur31 cm
- Quantité par pack1
- Réf. ManoManoME217946928