Pierre à aiguiser en corindon blanc, double face, affûteur de couteaux pour cuisine extérieure et intérieure, lot de 2, usage domestique et professionnel.

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Découvrez notre pierre à aiguiser double face, conçue pour redonner un tranchant exceptionnel à tous vos outils de cuisine. La surface rugueuse de 1000# est idéale pour l’affûtage initial, tandis que la surface fine de 6000# permet un polissage et un affûtage précis. Elle s’adapte parfaitement aux couteaux de cuisine, couperets, ciseaux, haches et bien plus encore.

Fabriquée en corindon blanc de haute densité et d’excellente dureté, cette pierre est issue d’une technologie de frittage à haute température, offrant une surface lisse et un rendement durable. Sa grande zone d’affûtage améliore l’efficacité du meulage, garantissant une utilisation robuste et prolongée. Un positionneur auxiliaire est inclus pour maintenir l’angle d’affûtage optimal, en se fixant sur le dos du couteau, pour un contrôle précis et sans effort.

L’ensemble complet comprend une base en bois massif antidérapante, un coussin en silicone et un positionneur auxiliaire, assurant sécurité et économie d’énergie. La pierre est de forme cuboïde, aux dimensions approximatives de 210 mm x 182 mm x 90 mm x 29 mm x 60 mm (8,3 pouces x 7,2 pouces x 3,5 pouces x 1,1 pouce x 2,4 pouces), avec un poids léger pour une manipulation facile.

Caractéristiques techniques :

- Type d’article : Pierre à aiguiser

- Matériau : Céramique + bois massif

- Couleur : Bleu et blanc

- Granulométrie : Surface rugueuse 1000# / Surface fine 6000#

- Forme : Parallélépipède rectangle

- Application : Convient au polissage de couteaux haut de gamme dans les cuisines domestiques

Note sur la granulométrie : Le numéro de maille indique la finesse de la pierre. Plus le numéro est petit, plus la surface est rugueuse ; plus il est grand, plus la surface est fine.

Mode d’emploi :

1. Trempez la pierre dans l’eau pendant 5 minutes pour une absorption complète.

2. Affûtez scientifiquement en commençant par la surface rugueuse, puis passez à la fine. Placez la pierre de manière stable, puis polissez en va-et-vient selon l’angle de la lame, en frottant répétitivement.

3. Ne grattez pas la boue formée pendant l’affûtage ; l’effet est meilleur avec de l’eau présente.

4. Rincez après usage et laissez sécher à l’air libre dans un endroit frais.

Contenu de la livraison :

- 1 x Pierre à aiguiser

- 1 x Base en bois

- 1 x Coussin en silicone

- 1 x Positionneur auxiliaire