Hachoir à viande Gastroback 41410, 600 W, 6 accessoires

Le hachoir à viande Gastroback 41410 Design Mincer 6-in-1 Power Pro permet de hacher la viande et de préparer différentes recettes à la maison. Il convient aux cuisiniers qui souhaitent aussi réaliser des saucisses, des kebbés, des steaks hachés façonnés ou des biscuits. Son moteur affiche une puissance nominale de 600 W et une puissance maximale de 2 500 W. Trois disques perforés permettent de choisir entre des hachages de 3, 5 ou 8 mm. Les accessoires fournis étendent ses usages au remplissage des saucisses, au pressage des steaks hachés et au façonnage de biscuits. Le corps est indiqué comme étant composé à 100 % d’acier inoxydable.

Points forts

• Hachage à plusieurs tailles : les disques de 3, 5 et 8 mm permettent d’adapter la texture de la viande à la préparation souhaitée.
• Préparation de saucisses : l’accessoire de remplissage aide à garnir les boyaux avec la préparation hachée.
• Façonnage de steaks hachés : la presse à hamburgers permet de former des portions régulières.
• Préparation de kebbés : l’accessoire dédié permet de réaliser cette préparation à base de viande hachée.
• Façonnage de biscuits : l’accessoire à biscuits élargit l’utilisation de l’appareil aux préparations sucrées.
• Construction en acier inoxydable : le corps composé à 100 % de ce matériau offre une surface métallique pour l’appareil.

Caractéristiques techniques

• Marque : Gastroback
• Modèle et référence : 41410
• Type de produit : hachoir à viande électrique
• Puissance nominale : 600 W
• Puissance maximale : 2 500 W
• Dimensions : 24,6 cm de largeur × 23 cm de hauteur × 44,5 cm de longueur
• Poids indiqué dans les caractéristiques : 2,5 kg
• Poids également indiqué dans les données produit : 8 kg
• Couleur : argent
• Composition du corps : 100 % acier inoxydable
• Disques perforés : 3 mm, 5 mm et 8 mm
• Accessoires : presse à hamburgers, accessoire à kebbés, accessoire à biscuits et accessoire de remplissage pour saucisses

Utilisations

Utilisez le hachoir pour préparer de la viande hachée destinée à des boulettes, des farces ou des sauces, en choisissant le disque selon la texture recherchée. L’accessoire de remplissage sert à préparer des saucisses à partir de viande hachée. La presse permet de façonner des steaks hachés pour des hamburgers, tandis que l’accessoire à kebbés convient aux préparations correspondantes. L’accessoire à biscuits permet également de façonner des pâtes à biscuits.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez le disque de 3, 5 ou 8 mm en fonction de la finesse souhaitée pour la viande. Installez l’accessoire adapté avant de commencer : remplissage pour les saucisses, presse pour les steaks hachés, accessoire à kebbés ou à biscuits pour ces préparations. Préparez les ingrédients en fonction de l’usage choisi et placez-les dans l’appareil sans mélanger les accessoires. Après utilisation, démontez les éléments amovibles et nettoyez-les avant de les ranger.