Paniers à pain ovales 2 pièces 17 x 12 x 6 cm – Paniers à levain en rotin naturel tressé à la main avec doublure en lin – Accessoires de boulangerie pour particuliers et professionnels
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Informations produit
Description
Ce panier de fermentation en rotin naturel de haute qualité, fabriqué artisanalement, est non blanchi, écologique et sans danger pour le contact alimentaire.
Vous recevrez deux paniers de fermentation doublés de tissu, mesurant chacun 17 x 12 x 6 cm et pouvant contenir 300 grammes de pâte.
Fabriqués en rotin naturel tressé à la main, ces paniers sont non blanchis, écologiques et sans danger pour le contact alimentaire ; ils sont non toxiques et inoffensifs.
Leur conception facilite le démoulage et empêche la pâte de coller.
Il suffit donc de saupoudrer un peu de farine à l’intérieur du panier.
Après utilisation, retirez l’excédent de farine ou de pâte et conservez le panier dans un endroit frais et sec.
La pâte sera difficile à façonner une fois complètement sèche.
Que vous soyez boulanger expérimenté ou débutant, ce panier de fermentation vous aidera à obtenir un pain à la croûte croustillante et à la texture délicieuse.
En effet, grâce au rotin naturel, notre panier à levain crée un microenvironnement légèrement humide entre le rotin et la pâte pendant la fermentation.
Au fur et à mesure que la pâte sèche, une fine couche sèche se forme, donnant au pain artisanal une croûte parfaitement croustillante.
Savourez ce pain rond, croustillant et moelleux !
Caractéristiques
- MarqueJKOKPMG
- CouleurBeige
- FormeOval(e)
- Réf. ManoManoME252729024
- MMID358771891610
- Réf. fabricantUO-19035
- EAN8781130818414



















