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Paniers à Pain Doublés en Tissu de Lin Insert pour Corbeille avec Taille élastique Accessoire Patisserie de Banneton
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Vendu par PREAGED
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Informations produit
Description
Ces paniers de fermentation en coton et lin non blanchis conviennent au contact direct avec la pâte Grâce à leur excellente respirabilité et leur grande capacité d'absorption ils sont idéaux pour une fermentation uniforme et la cuisson de pains parfaitement formés Comprend deux torchons de cuisson ovales 21 x 15 x 8 cm adaptés à la plupart des standard Les conviennent au levain pain artisanal ou complet Le tissu est doté d'un revêtement antiadhésif pour un retrait facile de la pâte et un minimum de résidus Il garantit une forme parfaite et des résultats de cuisson Le rond se caractérise par une grande de l'humidité équilibre pendant la Il favorise une levée donne moelleux aéré avec une croûte croustillante est parfait pour les boulangers amateurs cours boulangerie cuisines industrielles boulangeries façonneur français italiens outil indispensable
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Quantité par pack2
- CouleurBeige
- MatièresLin
- RéutilisableOui
- Réf. ManoManoME224355605
- MMID252015202300
- Réf. fabricantB0GGBB62S1
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