Panier De Fermentation - Rotin Naturel Non Blanchi - Pour Pain Artisanal - 27,5 X 14 X 8 Cm - 1 Pièce

Ce panier de fermentation en rotin naturel non blanchi est un outil essentiel pour les amateurs de boulangerie artisanale. Conçu pour accompagner la fermentation lente et structurer la pâte avant cuisson, il permet d’obtenir une mie aérée et une croûte bien développée. Son format compact (27,5 x 14 x 8 cm) convient aux foyers et aux petits ateliers. Le rotin utilisé est 100 % naturel, sans traitement chimique ni blanchiment, garantissant une utilisation sûre et écologique. La doublure en tissu amovible assure un démoulage fluide et protège la surface du panier. Ce panier de fermentation s’utilise aussi bien pour des pains ronds que pour des baguettes ou des miches allongées. Il s’intègre facilement dans tous les environnements : cuisine domestique, atelier de boulangerie amateur ou espace pédagogique.