Panier de fermentation pour pain 20CM 22.5CM 25CM avec couteau à pain et kit de boulangerie en rotin pour boulangeries maison

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Découvrez notre ensemble de paniers de fermentation en rotin, idéal pour tous les passionnés de boulangerie artisanale. Ces paniers sont fabriqués en rotin naturel, offrant une surface lisse et sans échardes pour un démoulage facile et sans accrocs. Le matériau, exempt de toute odeur chimique, garantit une utilisation sereine. Le rotin absorbe parfaitement l'humidité de la surface de la pâte, contribuant ainsi à une croûte magnifique et à une belle structure de pain.

Cet ensemble complet comprend trois paniers de fermentation de tailles différentes, chacun pouvant contenir jusqu'à 900 grammes (environ 2 livres) de pâte à pain. Ils sont accompagnés de leurs housses en lin lavables, vous permettant de préparer différentes formes de pains simultanément.

L'entretien est simple : la surface lisse du rotin permet d'éliminer facilement l'excédent de farine après utilisation. Pour les résidus de pâte, laissez-les sécher puis retirez-les à l'aide d'une brosse rigide.

Ces paniers sont polyvalents et conviennent à toutes les recettes de pain, qu'elles utilisent du levain ou de la levure de boulanger. Parfaits pour la boulangerie maison, ils sont également adaptés aux boulangers professionnels et aux artisans.

Pour vous accompagner dans la création, l'ensemble inclut des outils essentiels : un couteau de gravure pour créer de magnifiques motifs, un coupe-pâte pour façonner et nettoyer, un pinceau applicateur en silicone pour étaler la farine, un fouet, 16 moules à motifs, un coussin souple et 5 lames de rechange.

Détails du produit :

- Type d'article : Panier de fermentation pour pain

- Matériaux : Acier inoxydable, Rotin, Bois

- Poids total : Environ 1239 g / 43,7 oz

- Contenu de la livraison :

- 3 x Paniers de fermentation pour pain

- 1 x Coupe-pâte

- 1 x Couteau de gravure

- 2 x Pinceaux

- 1 x Fouet

- 16 x Moules à motifs

- 1 x Coussin souple

- 5 x Lames