Panier de fermentation - Panier de fermentation pour pain - Panier de fermentation de 23 cm - en rotin - avec housse en tissu beige

Un outil idéal pour façonner le pain au levain ; même les boulangers débutants obtiendront d'excellents résultats.

Ce panier de fermentation en rotin naturel est spécialement conçu pour la fermentation du pain et allie façonnage, régulation de l'humidité et facilité d'utilisation : un outil pratique pour la cuisson du pain au levain !

Doté d'une doublure en lin antiadhésive et facile à nettoyer.

Le panier de fermentation est doté d'une doublure en lin beige qui empêche efficacement la pâte de coller. La doublure est facile à nettoyer et réutilisable ; un simple nettoyage suffit après utilisation.

Un support robuste en rotin pour une forme de pain plus régulière.

Le panier en rotin tressé à la main (dimensions : 23 x 23 x 8 cm) est robuste et résistant, offrant un support stable pour l'expansion de la pâte pendant la fermentation, évitant ainsi un étalement excessif et garantissant au pain une forme ronde et régulière. Le support latéral assure également une hauteur de pain uniforme, pour un résultat plus esthétique. Naturellement absorbant pour une structure de pain supérieure. Les propriétés absorbantes naturelles du rotin aident à éliminer l'excès d'humidité de la pâte pendant la fermentation, contribuant ainsi à une croûte plus croustillante et une mie plus moelleuse, améliorant le goût et la texture du pain. Convient à tous les âges ; même les boulangers débutants peuvent facilement l'utiliser. Que vous soyez un boulanger débutant qui découvre le levain ou un boulanger expérimenté, vous pouvez facilement cuire des pains ronds avec ce panier. Après la fermentation, la pâte peut être retirée directement du panier pour la cuisson, ce qui donne des pains à la fois beaux et délicieux. Couleur : Beige. Dimensions du produit : 23 × 23 × 8 cm. Matériau extérieur : Rotin naturel.