Panier de fermentation - Kit pour pain maison - Ensemble pour la fabrication du pain - Panier ovale - Accessoires pour pain maison multicolores
Vous achetez pour votre entreprise ?
Tarifs négociés HT jusqu'à -20%
Informations produit
Description
[Ensemble de paniers de fermentation pour pain faits main | Panier ovale en rotin | Ensemble d'outils de boulangerie professionnels
Système de fermentation en rotin
Panier ovale en rotin de 25 cm pour pains de mie fins
Housse en coton :Antiadhésive et facile à retirer
Panier droit :Crée des motifs en spirale
Rotin de qualité alimentaire :Respirant et favorise une levée uniforme
Ensemble d'outils de façonnage professionnels
Tranchisseur fin :Coupes précises à un angle de 30° pour éviter de déchirer le pain
Fouet long en acier inoxydable :Mélange uniformément et sans dessécher la pâte
Racler en plastique :Répartit délicatement la pâte sans altérer sa texture
Sac à pain en lin :Respirant, préserve la fraîcheur et assure une texture croustillante
Instructions pour Masterpiece
Saupoudrer de farine de riz ou de cacao en poudre au préalable pour éviter que la pâte ne colle.
Utiliser un tissu pour couvrir la pâte humide.
Maintenir un angle de 30° lors de la découpe.
Laisser sécher à l'ombre après le nettoyage. Ne pas faire tremper.
Spécifications
Matériaux : rotin/lin/acier inoxydable/plastique
Composants : Panier de fermentation + housse en tissu + lame de coupe + fouet + raclette
Couleur : Multicolore
Panier ovale avec housse en tissu : 25 x 15 x 8 cm
Lame de coupe : 18,5 x 2,3 cm
Longueur de la lame : 4,5 x 2,5 cm
Mixeur : 33,5 x 7,8 cm
Raclette : 13,5 x 9 cm
Pâte adaptée : 500-800 g
De la fermentation au façonnage, obtenez des résultats dignes d’une boulangerie professionnelle avec un seul outil et faites de la pâtisserie maison un rituel !
Caractéristiques
- MarqueOFHLJOU
- FormeOval(e)
- Revêtement du mouleAnti-adhésif
- Réf. ManoManoME253287647
- MMID597349120974
- Réf. fabricantGYU-019386
- EAN7369769218853