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Panier De Fermentation - Banneton Rond Et Ovale En Rotin Naturel - Pour Pain Au Levain Et Pains Traditionnels - 2 Pièces
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Vendu par MARKETHAVEN
Informations produit
Description
- Deux formes pratiques :Un banneton rond (22,9 x 22,9 x 7,6 cm) et un banneton ovale (25,4 x 14,5 x 8,9 cm), chacun avec doublure en lin lavable, pour façonner facilement des pains au levain ou traditionnels selon la recette.
- Rotin 100 % naturel :Surface lisse, sans échardes ni odeur chimique, résistant à l’humidité et aux moisissures — idéal pour une fermentation optimale des paniers de fermentation.
- Fonctionnalité antiadhésive :L’absorption naturelle de l’humidité par le rotin améliore la croûte du pain fini et facilite le démoulage après fermentation des paniers de fermentation.
- Entretien simplifié :La doublure en lin est lavable à la main ; les résidus de farine s’éliminent facilement grâce à la surface lisse du rotin — entretien rapide entre deux utilisations des paniers de fermentation.
- Usage polyvalent :Convient à la fabrication maison ou artisanale de pains au levain, pains rustiques, baguettes ou miches — adapté aux boulangers débutants comme aux professionnels utilisant des paniers de fermentation.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- FormeRond
- Usage du potFermentation de boisson
- Réf. ManoManoME241010811
- MMID843706458229
- Réf. fabricantMano--MN-CPD-30692
- EAN9559883418064
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