Outils en acier inoxydable pour la décoration de gelée 3D : douilles à pudding, aiguilles à gâteaux, outils pour gélatine

Tout nouveau, de haute qualité. Comment réaliser une gelée de gracilaria 3D (Tutoriel vidéo) ÉTAPE 1 : Préparation de la base transparente Ingrédients : 1 litre d’eau, 160 g de sucre, 10 g de poudre à gelée. Vous pouvez acheter de la poudre à gelée dans ma boutique eBay (lien ici). Mélangez la poudre à gelée et le sucre. Versez le mélange dans l’eau et remuez bien. Faites cuire à feu moyen jusqu’à dissolution complète. Éliminez les bulles d’air pendant la cuisson. Versez la gelée chaude dans le moule et laissez-la prendre. Réservez un peu de gelée chaude pour l’étape 4 et maintenez-la au bain-marie. Pour une base transparente foncée, utilisez du chocolat noir en poudre. Pour une base transparente verte, utilisez du jus de pandan. Pour une base transparente blanche, utilisez du jus de coco. ÉTAPE 2 : Préparation de la gelée colorée pour les fleurs/feuilles Ingrédients : 300 ml d’eau, 80 g de sucre, 5 g de poudre à gelée, 200 ml de lait, colorant alimentaire. Mélangez la poudre à gelée et le sucre. Versez le mélange dans l’eau et remuez bien. Faites cuire à feu moyen jusqu’à dissolution complète. Éliminez les bulles d’air pendant la cuisson. Ajoutez le lait chaud et poursuivez la cuisson jusqu'à ébullition. Versez la gelée chaude dans différents récipients et ajoutez des colorants alimentaires. Maintenez la gelée colorée au bain-marie avant de la transférer dans des seringues ou des flacons munis d'aiguilles spéciales. Vous pouvez acheter différentes aiguilles spéciales dans ma boutique eBay. ÉTAPE 3 : Création de fleurs/feuilles Matériel nécessaire : Cuillère à gelée, seringues ou flacons à embout Luer Lock avec aiguilles spéciales. Laissez libre cours à votre dextérité et à votre créativité ! ÉTAPE 4 : Finition de la base Versez le reste de gelée chaude préparée à l'étape 1 dans le moule. Laissez le tout prendre fermement. Retournez le moule. Démoulez la gelée et dégustez ! Caractéristiques : Type d'article : Outils pour la décoration de gelée 3D Matériau : Acier inoxydable Taille : Voir image Couleur : Argent Quantité : 1 kit Remarque : Pas d'emballage de vente au détail. Conversion : 1 cm = 10 mm = 0,39 pouce. Veuillez prévoir une marge d'erreur de 0 à 1 cm en raison de la mesure manuelle. Assurez-vous que cela ne vous dérange pas avant d'enchérir. En raison de la différence entre les différents écrans, l'image peut ne pas refléter la couleur réelle de l'article. Merci ! Le paquet comprend : 1 aiguille à décorer, 10 douilles à pâtisserie (les autres accessoires présentés sur l’image ne sont pas inclus), 10 cuillères.