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Outil pour panier de fermentation du pain -11Ensemble de paniers à pain, vannerie en osier
Dont éco-participation : 0,01 € TTC
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Vendu par ZALITH
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Informations produit
Description
Kit complet : Que vous soyez novice ou boulanger confirmé, ce kit contient tout le nécessaire pour vous lancer en toute confiance dans la fabrication de votre pain au levain. Ce kit de haute qualité simplifie et optimise le processus. Notre panier de fermentation naturel est fabriqué artisanalement à partir de lamelles de bambou naturel de première qualité et tressé à la main avec du rotin naturel de qualité supérieure selon des techniques traditionnelles. Ces matériaux absorbent l'excès d'humidité pendant la fermentation, conférant au pain une croûte croustillante, une texture exceptionnelle et une saveur riche. Ce bocal en verre pratique et de grande capacité est spécialement conçu pour les levains. Sa capacité de 730 ml et sa large ouverture offrent un espace suffisant pour le développement de votre levain, permettant de préparer jusqu'à quatre pains. Des graduations claires facilitent l'ajout du levain, tandis que la spatule en silicone de 24 cm permet d'atteindre facilement le fond pour un mélange homogène.
Thermomètre et minuteur : Ce kit comprend deux outils très pratiques qui simplifient encore davantage la préparation de votre levain. L'indicateur d'alarme du thermomètre vous permet de surveiller la température du levain en temps réel. Vous pouvez faire pivoter la bague de gauche à droite pour marquer le moment de l'ajout d'eau et la déplacer de haut en bas pour régler le niveau d'eau initial. Ce panier de fermentation est extrêmement facile à utiliser et à nettoyer. Notre panier à levain est conçu pour une cuisson simplifiée. Le rotin naturel absorbe l'humidité à la surface de la pâte, ce qui permet d'obtenir une croûte croustillante et d'éviter qu'elle ne colle. Avec une petite quantité de farine, la pâte se démoule facilement, pour une cuisson plus propre et plus simple.
Caractéristiques
- MarqueTOVBMUP
- Réf. ManoManoME214253845
- MMID687135427214
- Réf. fabricantMano-ZA-SM-03451-AM
- EAN9780649085224
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