Ohishi Petty 15 cm Migaki VG-5

Le couteau Ohishi Petty VG-5, avec sa lame de 150 mm, est un outil compact et incroyablement polyvalent qui vous sera utile dans toutes vos préparations culinaires. Idéal pour hacher précisément les légumes et trancher les petits morceaux de viande, ce couteau est indispensable au quotidien. Sa lame, trempée à une dureté de 59-60 HRC, garantit une durabilité et un tranchant exceptionnels. Les platines en acier inoxydable protègent la lame de la corrosion, assurant ainsi une qualité de coupe optimale même en cas d'utilisation intensive. Le manche en bois pakka résistant à l'humidité garantit une prise en main confortable et stable grâce à son design ergonomique. Les couteaux Ohishi VG-5 sont conçus pour les passionnés de cuisine qui apprécient l'alliance du savoir-faire artisanal et de la modernité. Ils représentent le summum de l'artisanat japonais, combinant méthodes de production traditionnelles et finitions élégantes et durables. Choisir les couteaux Ohishi VG-5, c'est faire confiance à des outils qui simplifieront vos tâches en cuisine et les enrichiront d'une touche d'art culinaire japonais. Elles constituent le complément idéal de toute cuisine professionnelle, offrant une qualité et un style sans compromis.