Nutrition pour un jeune athlète

Avec des entraînements de plus en plus fréquents et intenses, il est crucial pour les athlètes de récupérer rapidement et d'avoir l'énergie nécessaire pour chaque séance. Un manque de récupération adéquate entraînera tôt ou tard des blessures. Une nutrition appropriée est la meilleure et la plus accessible des méthodes pour retrouver la forme physique et l'équilibre mental après un effort intense. Elle contribue également à renforcer le système immunitaire.
L'ouvrage « Nutrition pour le jeune athlète » est un guide pratique destiné aux parents, aux entraîneurs, aux professeurs d'éducation physique et aux étudiants en sciences du sport ou en diététique, mais nous le recommandons également aux jeunes. Il fournit des informations essentielles sur l'équilibre alimentaire (glucides, protéines, lipides et micronutriments) et l'hydratation nécessaires aux jeunes athlètes.