Moulin à café "On-demand" avec Tasseur n°59 - Santos

Moulin à café On-Demand Santos n°59 avec tasseur intégré.

Ce moulin à café assure une mouture fraîche à la demande, directement dans le porte-filtre, avec un dosage automatique précis pour 1 ou 2 expressos. Rapide, silencieux et conçu pour un usage intensif en CHR, il délivre une dose de 7 g en moins d'une seconde tout en garantissant une qualité d'extraction régulière.

Moulin à café professionnel à la demande, avec tasseur, n°59 Santos

Le moulin à café On-Demand avec tasseur est conçu pour obtenir une mouture fraîche, rapide et régulière au service du café espresso. Installé directement sur le comptoir, il complète efficacement une machine à café 1, 2 ou 3 groupes et permet de moudre le café à la demande, directement dans le porte-filtre.

Grâce à son fonctionnement automatique, il distribue avec précision la dose nécessaire pour 1 ou 2 expressos dès la détection du porte-filtre. Sans doseur traditionnel, ce moulin à café professionnel garantit un café fraîchement moulu à chaque extraction, pour préserver les arômes et assurer une qualité constante en tasse.

Un moulin à café professionnel rapide, précis et silencieux

Pensé pour les cafés, hôtels, restaurants et établissements à fort débit, ce moulin à café professionnel Santos délivre une dose de 7 g en moins d'une seconde. Sa mouture unimodale favorise une extraction homogène, essentielle pour obtenir un espresso équilibré, avec une crème régulière et une intensité maîtrisée.

Son niveau sonore de seulement 63 dB en fait un équipement adapté aux comptoirs ouverts, aux bars à café et aux espaces de service où le confort acoustique reste important.

Les points forts du moulin à café On-Demand n°59

• Dosage automatique pour 1 ou 2 expressos
• Distribution directe dans le porte-filtre
• Dose de 7 g en moins d'une seconde
• Mouture fraîche à la demande, sans doseur
• Meules Santos Ø 63,5 mm pour une mouture fine et précise
• Écran LCD intégré pour régler les doses, consulter les statistiques et ajuster les paramètres
• Fonction pulse pour affiner la dose selon les besoins
• Support porte-filtre stable pour un service fluide
• Avertissement d'usure des meules pour anticiper la maintenance
• Trémie de 1 kg adaptée à un usage professionnel
• Débit moyen de 25 kg/h
• Fabrication 100 % française

Un réglage simple pour une mouture maîtrisée

Le moulin à café On-Demand n°59 dispose d'un écrou de réglage facilement accessible, permettant d'ajuster la finesse de mouture selon le café utilisé, la machine espresso et le résultat recherché. Cette précision facilite le travail du barista et contribue à maintenir une qualité régulière tout au long du service.

L'écran LCD simplifie la personnalisation de l'appareil : réglage des doses, statistiques d'utilisation, luminosité et paramètres de fonctionnement. Le professionnel conserve ainsi un contrôle précis sur la préparation, sans perte de temps au comptoir.

• Vitesse : 2800 tr/min à 50 Hz ; 3500 tr/min à 60 Hz
• Alimentation : monophasé
• Puissance : 1100 W en 220-240 V ; 800 W en 100-120 V

Sa conception robuste, ses meules professionnelles et la disponibilité des pièces détachées pendant plus de 10 ans en font un investissement fiable pour les établissements CHR soucieux de servir un espresso constant, tasse après tasse.