Moule A Tofu - Cadre En Bois Avec Plaque De Pressage - Pour Fabrication Maison - Petit Et Grand Format - Lot Complet

Ce moule à tofu est un outil pratique pour fabriquer soi-même du tofu frais en cuisine domestique. Idéal pour les amateurs de cuisine maison et de produits naturels, il permet un contrôle total sur les ingrédients et la texture.

Fabriqué en bois naturel non traité, ce cadre à tofu offre une grande résistance à l’humidité et une longue durée de vie, tout en étant écologique et sans plastique.

Le lot comprend un cadre principal, une plaque de pressage ajustable et des cales en bois — tous les éléments nécessaires pour drainer, comprimer et façonner le tofu efficacement.

Disponible en deux formats : petit (pour 200–300 g de soja trempé) et grand (pour 400–600 g), adapté aux besoins quotidiens ou aux préparations familiales.

Dimensions totales (grand format) : 15 × 15 × 8 cm ; poids : 420 g ; couleur naturelle du bois ; usage intérieur uniquement — convient aux cuisines, ateliers culinaires et cours de gastronomie végétale.

Ce moule à tofu en bois est conçu pour la fabrication artisanale de tofu à la maison. Il se compose d’un cadre rigide, d’une plaque de pressage mobile et de cales d’espacement, permettant un égouttage progressif et une compression uniforme du caillé de soja. Le bois utilisé est sec, stable et non poreux après finition alimentaire, garantissant hygiène et sécurité d’usage. Le système sans vis ni mécanisme complexe assure une manipulation simple et intuitive, même pour les débutants. Ce kit complet ne nécessite aucun équipement supplémentaire : il s’utilise avec un torchon propre ou une toile de lin pour envelopper la pâte avant pressage. Idéal pour les foyers soucieux de leur alimentation, les cuisiniers végétariens ou végétaliens, ainsi que les écoles de cuisine ou ateliers pédagogiques. Emballage minimaliste et réutilisable : le moule à tofu, la plaque de pressage et les cales sont fournis ensemble dans un carton neutre.