Moule À Pain Pullman Avec Couvercle - Acier Au Carbone Antiadhésif - Pour Pain De Mie Et Sandwich - 2 Pièces (2,2 lb + 1 lb)

Ce moule à pain Pullman avec couvercle est conçu pour la fabrication maison de pain de mie, sandwich bread et pains fermentés : il garantit une cuisson uniforme, une croûte dorée et une mie tendre.
Fabriqué en acier au carbone haute qualité, il assure une répartition homogène de la chaleur, une résistance à la corrosion et une stabilité aux hautes températures — idéal pour un usage régulier.
Revêtement antiadhésif durable permettant un démoulage facile sans abîmer la mie ; le couvercle hermétique retient la vapeur pour une texture moelleuse typique du pain de mie.
Forme carrée précise et bords lisses pour des tranches uniformes, parfaites pour les sandwichs, les toasts ou la présentation professionnelle — compatible avec toutes les recettes traditionnelles de pain Pullman.
Contenu de l’emballage : 2 moules à pain Pullman avec couvercle (capacité 1 lb et 2,2 lb), dimensions : 20 x 10 x 10 cm et 25 x 12 x 12 cm ; matière : acier au carbone revêtu antiadhésif ; couleur : gris foncé.
Ce moule à pain Pullman avec couvercle est un outil essentiel pour la boulangerie maison. Il permet de réaliser facilement du pain de mie, du sandwich bread ou des pains levés comme la pâte mère, avec une forme régulière, une croûte fine et une mie aérée.

Conçu en acier au carbone robuste et doté d’un revêtement antiadhésif de qualité, ce moule à pain Pullman avec couvercle assure une cuisson homogène, une longue durée de vie et un nettoyage simplifié (lavage à la main recommandé). Le couvercle étanche favorise la rétention de la vapeur pendant la cuisson, ce qui contribue à la texture moelleuse caractéristique du pain de mie.

Dimensions précises :
– Petit moule : 20 x 10 x 10 cm (capacité environ 450 g / 1 lb) ;
– Grand moule : 25 x 12 x 12 cm (capacité environ 1 kg / 2,2 lb) ;
Matière : acier au carbone revêtu antiadhésif ; couleur : gris anthracite.

Idéal pour les particuliers souhaitant reproduire des pains traditionnels français (pain de mie) ou internationaux (shokupan, pain sandwich), aussi bien en cuisine domestique que dans des ateliers de boulangerie amateur. Ne convient pas au lave-vaisselle ni à l’usage d’ustensiles métalliques afin de préserver le revêtement.