Moule à gâteau demi-sphères Lacor 66800 en silicone, 24 cavités

Le moule à pâtisserie demi-sphères Lacor, référence 66800, permet de préparer jusqu’à 24 petites formes en une seule fois. Il convient aux pâtissiers amateurs comme aux personnes qui réalisent régulièrement des desserts maison. Sa forme demi-sphérique aide à créer des portions régulières pour varier les présentations. Fabriqué en silicone souple, il facilite le démoulage des préparations. Il supporte des températures de -40 °C à 260 °C et peut ainsi être utilisé pour des préparations froides ou cuites dans cette plage. Sa couleur orange permet de le repérer facilement parmi les ustensiles de cuisine.

Points forts

• 24 cavités : préparez plusieurs portions demi-sphériques en une seule fournée ou préparation.
• Forme demi-sphérique : réalisez des desserts aux contours réguliers pour des présentations soignées.
• Silicone souple : le moule se plie pour faciliter le démoulage des préparations.
• Résistance de -40 °C à 260 °C : utilisez-le pour des préparations froides ou pour la cuisson dans cette plage de températures.
• Format compact : ses dimensions de 10 × 3 × 2 cm facilitent son rangement avec les accessoires de pâtisserie.
• Couleur orange : repérez rapidement le moule parmi vos ustensiles.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : moule à pâtisserie demi-sphères
• Référence : 66800
• Nombre de cavités : 24
• Matériau : silicone
• Couleur : orange
• Plage de température : de -40 °C à 260 °C
• Longueur : 10 cm
• Largeur : 3 cm
• Hauteur : 2 cm
• Poids : 0,118 kg

Utilisations

Ce moule sert à préparer des portions demi-sphériques de pâte à gâteau, de petits desserts cuits ou d’autres préparations adaptées au silicone et à la plage de température indiquée. Il peut aussi être utilisé pour façonner des préparations froides, par exemple des desserts à placer au congélateur. Ses 24 cavités sont pratiques pour préparer plusieurs portions à partager lors d’un goûter ou d’un repas. La forme obtenue permet de composer des assiettes de desserts ou de décorer une présentation pâtissière.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que la température de votre four ou de votre congélateur reste comprise entre -40 °C et 260 °C. Remplissez les cavités sans dépasser leur bord afin de former des portions régulières. Après cuisson ou refroidissement, laissez les préparations se raffermir, puis pliez doucement le silicone pour faciliter le démoulage. Manipulez le moule avec soin lorsqu’il contient une préparation chaude ou froide.