Moule à cannelés De Buyer MOUl'FLEX, 8 empreintes en silicone

Le moule à cannelés bordelais De Buyer Moul’Flex permet de préparer huit cannelés en une seule fournée. Ses empreintes donnent aux gâteaux leur forme cannelée caractéristique. Fabriqué en silicone, il est souple et antiadhésif pour faciliter le démoulage. Il convient à la cuisson au four et au micro-ondes, ainsi qu’à la conservation au congélateur. Sa plage de température permet de l’utiliser pour des préparations chaudes ou froides. Ce moule s’adresse aux amateurs de pâtisserie comme aux personnes qui préparent régulièrement des desserts à la maison.

Points forts

• Huit empreintes : préparez plusieurs cannelés bordelais en une seule fois.
• Forme dédiée aux cannelés : réalisez des gâteaux aux contours cannelés.
• Silicone souple : pliez légèrement le moule pour aider à libérer les préparations.
• Surface antiadhésive : facilitez le démoulage des cannelés après cuisson.
• Utilisation au four : faites cuire vos préparations directement dans le moule.
• Compatibilité micro-ondes : réchauffez ou cuisez une préparation adaptée dans le moule.
• Utilisation au congélateur : placez-y des préparations froides dans les limites de température indiquées.

Caractéristiques techniques

• Marque : De Buyer
• Modèle : Moul’Flex
• Type de produit : moule à cannelés bordelais
• Nombre d’empreintes : 8
• Dimensions du moule : 30 × 17,5 × 3,5 cm (longueur × largeur × hauteur)
• Diamètre d’un cannelé : 5,5 cm
• Matière : 100 % silicone
• Couleur : noir
• Plage de température : de -40 °C à +280 °C
• Compatibilité : four, micro-ondes et congélateur
• Surface : antiadhésive

Utilisations

Utilisez le moule pour cuire des cannelés bordelais au four, en préparant huit portions à la fois. Il peut aussi servir à cuire une préparation adaptée au micro-ondes. Sa résistance au froid permet de placer des préparations au congélateur, par exemple pour les faire prendre avant de les démouler. Ses dimensions conviennent à la préparation de desserts à la maison comme en cuisine professionnelle.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que la température de cuisson ou de conservation reste comprise entre -40 °C et +280 °C. Posez le moule sur une surface stable avant de le remplir et de le déplacer, car le silicone est souple. Après cuisson, laissez les cannelés refroidir suffisamment, puis pliez doucement le moule pour faciliter leur démoulage. Respectez les consignes d’entretien du fabricant pour préserver la surface antiadhésive.