Mortier En Bois - Pilon En Bois - Pour Ail Herbes Papaye - Cuisine Thaïe - 1 Set

Ce mortier et pilon en bois est un outil traditionnel de cuisine thaïe, idéal pour écraser finement ail, herbes fraîches, papaye verte, épices ou préparer des salades comme le Som Tum. Conçu pour une utilisation quotidienne en cuisine.
Fait en bois massif naturel, il résiste aux chocs et aux fissures grâce à un traitement d’humidification contrôlé qui limite le risque de moisissure. Sa surface perforée ajoute une touche artisanale et améliore l’adhérence pendant le broyage.
Forme ergonomique et fonctionnelle : mortier conique avec base étroite et intérieur hémisphérique, parfaitement adapté au pilon pour un broyage efficace et maîtrisé. Le pilon est bien équilibré pour un contrôle optimal.
Dimensions précises et poids adaptés : mortier (15 cm de diamètre × 15 cm de hauteur, 449 g) ; pilon (5 cm de diamètre × 20 cm de hauteur, 205 g). Idéal pour une utilisation domestique, y compris en petite cuisine ou en espace restreint.
Contenu de l’emballage : 1 mortier en bois + 1 pilon en bois — aucun accessoire supplémentaire n’est inclus. Entretien simple : rincer à l’eau claire après usage, sécher immédiatement et conserver dans un endroit sec et aéré.Ce mortier et pilon en bois est un outil essentiel de la cuisine thaïe traditionnelle, utilisé depuis des siècles pour préparer des pâtes aromatiques, des vinaigrettes, des currys ou des salades fraîches comme le Som Tum. Fabriqué en bois massif, il allie robustesse, sécurité alimentaire et authenticité culturelle. Son design conique et son intérieur hémisphérique permettent un broyage homogène sans éclaboussures. La surface perforée du mortier apporte une finition décorative tout en renforçant la stabilité pendant l’utilisation. Grâce à un traitement d’humidification adapté, ce mortier en bois résiste mieux à l’humidité et au vieillissement. Il convient aussi bien à une utilisation culinaire qu’à des activités sensorielles légères (ex. : découverte tactile pour enfants, sous surveillance). À utiliser avec soin : ne pas laisser tremper, éviter les sources de chaleur directe, sécher complètement après chaque lavage. Un outil durable, pratique et empreint de savoir-faire artisanal.