Mixeur Plongeant Professionnel Master Trio 410.H - Dynamic

Mixeur plongeant professionnel avec polyvalence inégalée grâce à ses trois accessoires

Le mixeur combine mixeur, fouet et presse-purée avec un moteur puissant de 600 W, permettant de préparer efficacement soupes, sauces, purées, crèmes ou pâtes dans des volumes importants, idéal pour les cuisines professionnelles et collectivités.

Mixeur plongeant professionnel polyvalent avec 3 accessoires

Le mixeur plongeant professionnel MASTER TRIO 410.H Dynamic est un équipement multifonction conçu pour les cuisines professionnelles traitant de grands volumes.

Doté d'un moteur puissant de 600 W et d'un variateur de vitesse, il combine trois fonctions essentielles : mixeur, fouet et presse-purée, permettant de réaliser une large variété de préparations en cuisine professionnelle.

Fonction mixeur : idéale pour les préparations en grand volume

Grâce à son pied mixeur inox de 410 mm, cet appareil permet de travailler directement en marmite et de mixer efficacement 40 à 100 litres de préparation. Il est parfaitement adapté pour réaliser potages veloutés, soupes, sauces, mayonnaises, pâtes à crêpes ou crèmes de fruits, tout en garantissant une texture homogène et régulière.

• Vitesse variable de 3000 à 10 500 tr/mn

Fonction fouet : précision pour les préparations pâtissières

Le module fouet professionnel permet de préparer facilement pâtes légères, crèmes, mousselines ou préparations pâtissières, avec une capacité de travail de 10 à 20 litres. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les restaurants, pâtisseries et cuisines collectives nécessitant un mélange rapide et homogène.

• Vitesse variable de 300 à 900 tr/mn

Fonction presse-purée : textures lisses et régulières

Le presse-purée professionnel intégré permet de transformer rapidement légumes cuits et préparations en purées ou crèmes de légumes onctueuses, avec une capacité de 10 à 30 kg. Cette solution garantit une texture régulière tout en respectant la structure des aliments.

• Vitesse variable de 100 à 600 tr/mn

Conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

• Tube, cloche et fouets en acier inoxydable alimentaire.
• Couteau Ti-métal démontable,
• Micro-interrupteur de sécurité avec protection contre l'humidité,
• Ssystème de ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteu
• Voyant lumineux de mise sous tension pour sécuriser l'utilisation.

Livré avec crochet de maintien et support mural de rangement.