Marmite professionnelle GRANDE 16x12cm 2,4 litres avec couvercle

Yato Professional Kitchen Equipment Marmite avec couvercle, mesurant 16x12 cm et d'une capacité de 2,4 litres. Il est conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Il est parfait pour préparer toutes sortes de plats.

Il est fabriqué en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement développé pour une utilisation dans le secteur de la restauration. Le principal avantage des casseroles fabriquées à partir de ce type d'acier est qu'elles conduisent la chaleur jusqu'à 30 % mieux que les casseroles standard fabriquées en acier 304. Ils se caractérisent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques et aux effets des acides organiques et des produits de nettoyage. Pour cette raison, ils passent au lave-vaisselle et peuvent résister à un nettoyage intensif des surfaces.

La conception spéciale du fond de la capsule assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface du fond, ce qui augmente l'utilisation de la chaleur et l'efficacité de la cuisson. Cela a un impact direct sur la qualité des aliments et le confort du cuisinier. Cette solution réduit également le risque de brûlure des aliments.

• Les ustensiles de cuisine sont fabriqués en acier de type 21/0 et ne contiennent ni manganèse ni nickel, qui sont nocifs pour la santé humaine.
• Les parois de la casserole et le couvercle sont en acier plus épais et retiennent la chaleur plus longtemps que les casseroles en acier 304 standard.
• Les casseroles Yato sont dotées de poignées extra-épaisses, non chauffantes et fixées de manière permanente, qui garantissent sécurité et longue durée de vie.

Grâce à l'insert ferromagnétique dans la base, les casseroles Yato peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières, telles que :