Marmite Lacor Chef-Aluminio 45 cm, capacité de 72 L

La marmite de cuisson Lacor, modèle chef-aluminio, est un grand récipient de cuisine d’une capacité de 72 litres, adapté à la préparation de repas en grande quantité. Sa composition en aluminium à 99,5 % et son format conviennent aux cuisines professionnelles comme aux préparations familiales réunissant de nombreux convives. Elle permet de cuire des plats volumineux, comme des soupes, des bouillons ou des préparations mijotées. Ses poignées sont décrites comme ergonomiques et résistantes à la chaleur, pour faciliter la prise en main lors de la manipulation. Sa finition polie lui donne un aspect argenté. La description indique une compatibilité avec les feux à gaz, les plaques électriques et les plaques à induction.

Points forts

• Capacité de 72 litres : elle permet de préparer de grandes quantités en une seule fois.
• Corps en aluminium : sa composition favorise la conduction de la chaleur pendant la cuisson.
• Poignées ergonomiques : elles facilitent la prise en main de la marmite.
• Poignées résistantes à la chaleur : elles sont conçues pour être manipulées pendant la cuisson.
• Compatibilité avec le gaz : elle peut être utilisée sur un appareil de cuisson à gaz.
• Compatibilité avec les plaques électriques et à induction : elle s’adapte à ces deux types de cuisson indiqués.
• Finition polie argentée : elle présente un aspect lisse et brillant.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor.
• Type de produit : marmite de cuisson.
• Modèle : chef-aluminio.
• Capacité : 72 l.
• Composition : aluminium à 99,5 %.
• Dimensions : 61,5 cm de longueur × 47,2 cm de largeur × 47,2 cm de hauteur.
• Poids indiqué dans les caractéristiques : 5 kg.
• Poids indiqué dans les données produit : 5,63 kg.
• Couleur : argentée.
• Finition : polie.
• Poignées : ergonomiques et résistantes à la chaleur.
• Compatibilité de cuisson indiquée : gaz, plaques électriques et induction.

Utilisations

Cette marmite convient à la préparation de grandes quantités de soupe ou de bouillon pour un repas collectif. Elle peut servir à cuire des plats mijotés en volume dans une cuisine professionnelle. Son format est également adapté aux repas de famille ou aux rassemblements où plusieurs portions doivent être préparées ensemble. Elle s’utilise sur un appareil à gaz, une plaque électrique ou une plaque à induction, selon l’équipement de la cuisine.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la cuisson, vérifiez que votre appareil est compatible avec la marmite et que son support peut accueillir ses dimensions. Choisissez une quantité adaptée à sa capacité de 72 litres et manipulez les poignées avec précaution, même si elles sont décrites comme résistantes à la chaleur. Pour déplacer le récipient, tenez compte de son poids et de son contenu, et utilisez une prise stable. Après utilisation, nettoyez la marmite et séchez-la avant de la ranger afin de préserver sa finition polie.