Marmite Lacor Buffet 20 cm en acier inoxydable blanc

La cocotte buffet Lacor, référence « buffet kookpot », est une marmite de cuisine de 20 cm de diamètre, conçue pour préparer et servir des plats chauds. Sa composition en acier inoxydable convient à un usage régulier en cuisine. Le couvercle en verre trempé permet de surveiller la cuisson sans le retirer et comporte une ouverture pour la vapeur. Les poignées facilitent la prise en main, tandis que le fond thermodiffuseur répartit la chaleur. Cette cocotte est indiquée comme compatible avec tous les types de sources de chaleur, y compris l’induction et le four. Son extérieur blanc et son intérieur satiné lui donnent une finition adaptée aussi bien à la cuisson qu’au service à table.

Points forts

• Format de 20 cm : il convient à la préparation de plats en quantité adaptée à une cocotte de ce diamètre.
• Acier inoxydable : la composition en acier inoxydable permet d’utiliser la marmite pour cuisiner.
• Couvercle en verre trempé : il aide à suivre la cuisson sans ouvrir la cocotte.
• Ouverture pour la vapeur : elle permet à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
• Fond thermodiffuseur : il répartit la chaleur dans le fond de la cocotte.
• Poignées ergonomiques : elles facilitent la prise en main lors de la manipulation.
• Compatibilité avec l’induction et le four : la cocotte peut être utilisée sur ces sources de chaleur, ainsi que sur les autres types indiqués.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : cocotte buffet / marmite.
• Marque : Lacor.
• Référence : buffet kookpot.
• Diamètre : 20 cm.
• Couleur extérieure : blanc.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Finition intérieure : satinée.
• Couvercle : verre trempé avec ouverture pour la vapeur et anneau de protection en acier inoxydable.
• Poignées : ergonomiques.
• Fond : thermodiffuseur.
• Compatibilité : tous types de sources de chaleur, dont l’induction et le four.

Utilisations

Cette cocotte peut servir à cuire des plats sur une plaque de cuisson, notamment à induction. Elle convient également à la préparation de recettes mijotées ou de plats en sauce, en gardant le couvercle en place pour suivre la cuisson à travers le verre. Elle peut être utilisée au four pour les préparations compatibles avec ce mode de cuisson. Son format permet aussi de présenter directement un plat chaud à table.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une source de chaleur compatible et adaptez la cuisson à votre recette. Gardez le couvercle en verre en place pour surveiller les aliments, en laissant l’ouverture évacuer la vapeur. Manipulez les poignées avec précaution pendant et après la cuisson, car la cocotte peut être chaude. Pour une utilisation au four, vérifiez que la recette et les conditions de cuisson conviennent à la cocotte et à son couvercle.