Marmite Lacor 70 L en aluminium, diamètre de 60 cm

La marmite Lacor de 60 cm est un grand récipient de cuisson conçu pour préparer des plats en quantité. Sa capacité de 70 litres convient aux soupes, aux bouillons et aux préparations mijotées. Elle est fabriquée en aluminium à 99,5 %, un matériau qui conduit la chaleur et favorise sa répartition pendant la cuisson. Son format s’adresse aux cuisiniers amateurs comme aux professionnels qui ont besoin d’une grande capacité. La marmite est annoncée comme compatible avec différentes surfaces de cuisson, sans précision sur les types concernés. Sa finition argentée et sa hauteur de 25 cm complètent ses caractéristiques.

Points forts

• Grande capacité de 70 litres : elle permet de préparer de grandes quantités de soupe, de bouillon ou de plats mijotés.
• Diamètre de 60 cm : son large format offre un volume adapté aux préparations en grande quantité.
• Aluminium à 99,5 % : ce matériau conduit la chaleur pour accompagner la cuisson des aliments.
• Répartition de la chaleur : la conductivité de l’aluminium favorise une cuisson répartie dans la marmite.
• Compatibilité avec différentes surfaces de cuisson : elle peut être utilisée sur plusieurs types de surfaces, selon leur compatibilité avec l’aluminium.
• Format adapté aux cuisines de particuliers ou de professionnels : sa capacité répond aux besoins de préparation en volume.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : marmite de cuisson
• Diamètre : 60 cm
• Longueur : 60 cm
• Hauteur : 25 cm
• Capacité : 70 l
• Composition : aluminium à 99,5 %
• Couleur : argentée
• Compatibilité : différentes surfaces de cuisson

Utilisations

Cette marmite peut servir à préparer une grande quantité de soupe pour un repas collectif. Elle convient aussi à la cuisson de bouillons et de préparations mijotées. Son volume permet de cuisiner en quantité pour une réception ou un service de restauration. Elle peut également être utilisée pour préparer plusieurs portions à l’avance, sur une surface de cuisson compatible.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la cuisson, vérifiez que la surface utilisée est compatible avec une marmite en aluminium. Choisissez une zone de cuisson adaptée au diamètre de 60 cm afin que le récipient soit correctement positionné. Tenez compte de la capacité de 70 litres lorsque vous remplissez la marmite et manipulez-la avec précaution lorsqu’elle contient une préparation chaude. Après utilisation, nettoyez-la avec des produits adaptés à l’aluminium et séchez-la avant de la ranger.