Marmite Lacor Chef-Luxe 58,8 L en acier inoxydable

La marmite Lacor Chef-Luxe de 58,8 L est un grand récipient de cuisson en acier inoxydable, adapté à la préparation de repas en grande quantité. Sa capacité permet de cuisiner pour de nombreux convives ou de préparer plusieurs portions en une seule fois. Elle convient aux cuisines professionnelles comme aux particuliers qui disposent d’un espace de cuisson adapté à son format. Son fond thermodiffuseur répartit la chaleur pendant la cuisson. La marmite peut également être utilisée au four. Sa finition polie facilite le nettoyage après usage.

Points forts

• Grande capacité de 58,8 L : elle permet de préparer de grandes quantités de plats en une seule cuisson.
• Fond thermodiffuseur : il répartit la chaleur pour accompagner une cuisson homogène des aliments.
• Utilisation au four : la marmite peut servir à poursuivre ou terminer une préparation au four.
• Acier inoxydable : ce matériau compose l’ensemble de la marmite.
• Finition polie : sa surface facilite le nettoyage après la cuisson.
• Format adapté aux grandes préparations : elle répond aux besoins des cuisines professionnelles et des repas en grand nombre.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Modèle : Chef-Luxe
• Type de produit : marmite
• Capacité : 58,8 L
• Matériau : acier inoxydable, 100 %
• Couleur : argent
• Finition : polie
• Fond : thermodiffuseur
• Utilisation au four : oui
• Largeur : 35,2 cm
• Hauteur : 58,2 cm
• Longueur : 58,4 cm
• Poids : 12,86 kg

Utilisations

Cette marmite convient à la préparation de soupes, de bouillons ou de plats mijotés en grande quantité. Elle peut servir à cuisiner pour un repas réunissant de nombreux convives ou à préparer plusieurs portions à l’avance. Dans une cuisine professionnelle, sa capacité est adaptée aux préparations en lots. Elle peut aussi être placée au four pour une cuisson ou une finition adaptée à la recette.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que votre équipement de cuisson peut accueillir les dimensions de la marmite avant de l’utiliser. Tenez compte de sa capacité de 58,8 L lorsque vous préparez vos recettes et répartissez les ingrédients. Pour une cuisson au four, utilisez-la conformément aux besoins de la préparation. Après usage, nettoyez la surface polie pour retirer les résidus de cuisson.