Marmite Lacor Chef Luxe 30 L en acier inoxydable 40 cm

La marmite haute Chef Luxe de Lacor est un grand récipient de cuisson en acier inoxydable, conçu pour préparer des plats en quantité. Sa capacité de 30 litres convient aux cuisines professionnelles comme aux personnes qui cuisinent pour de nombreux convives. Elle est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et possède une base thermodiffuseuse, qui répartit la chaleur pendant la cuisson. Compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, elle peut également être utilisée au four. Son format haut permet de cuire des préparations volumineuses dans un seul récipient. La référence du modèle est Chef Luxe.

Points forts

• Capacité de 30 litres : elle permet de préparer de grandes quantités de soupe, de bouillon ou d’autres plats.
• Base thermodiffuseuse : elle répartit la chaleur sur le fond de la marmite pendant la cuisson.
• Compatibilité avec l’induction : elle s’utilise sur une plaque à induction ainsi que sur les autres types de plaques.
• Utilisation au four : elle permet de poursuivre une cuisson au four, selon les besoins de la recette.
• Acier inoxydable 18/10 : ce matériau compose entièrement la marmite.
• Format haut : il offre un récipient adapté aux préparations volumineuses.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : marmite haute de cuisson
• Marque : Lacor
• Modèle : Chef Luxe
• Capacité : 30 l
• Matériau : acier inoxydable 18/10
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Épaisseur : de 1,5 à 2 mm
• Base : thermodiffuseuse
• Compatibilité : tous types de plaques de cuisson, dont l’induction
• Utilisation au four : oui
• Couleur : argent
• Largeur : 29,2 cm
• Hauteur : 49,6 cm
• Longueur : 49,8 cm
• Poids : 7,86 kg

Utilisations

Cette marmite peut servir à préparer une grande quantité de soupe ou de bouillon pour un repas collectif. Elle convient aussi à la cuisson de plats mijotés en volume, par exemple pour une cuisine professionnelle ou une grande tablée. Sa compatibilité avec l’induction permet de l’utiliser sur une plaque adaptée, tandis que son usage au four offre une autre possibilité de cuisson. Son format haut est pratique pour réunir les ingrédients dans un seul récipient lors de préparations volumineuses.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que la marmite est adaptée à votre plaque de cuisson avant de commencer, notamment si vous utilisez l’induction. Pour une cuisson au four, tenez compte des consignes de votre recette et de la compatibilité de votre équipement. Choisissez une quantité d’ingrédients adaptée à la capacité de 30 litres afin de pouvoir manipuler le récipient dans de bonnes conditions. Après utilisation, nettoyez la marmite et séchez-la avant de la ranger.